A.お茶は左、お菓子は右に置く. B.お茶は右、お菓子は左に置く. C.左右の決まりはない. 正解 B.お茶は右、お菓子は左に置きます. 茶菓の出し方は、お客様にとって「お茶は右、お菓子は左」がおもてなしマナーです。 それは日本茶と和菓子、紅茶やコーヒーと洋菓子も同じ。 茶わんやカップは右手で持つ人が多く、お茶を右側に置くと、お客様は右手でとって飲みやすくなります。 日本茶と和菓子を出す場合、お客様の 右側から出すならお菓子を先に、左側から出すならお茶を先 に置きます。 こうすることで、先に出した器の上に手が通らないですみます。 紅茶やコーヒーと洋菓子を出す場合も同様で、右側から出すならお菓子が先、左側から出すならお茶が先。 ゲストの正面にケーキ皿とお菓子用のフォーク、右手奥にカップとソーサーを置くのが基本的なスタイルだ。 三角形のケーキは左側に角を向けて置く。 食べるときも左からフォークで切る。 「食べ終えたら銀紙を二つ折りにたたみ、皿の奥にフォークと一緒に置く」（太田さん） . オフィスやショールームで来訪者にお茶を出す場合はマナーが異なる。 お茶の置き方. お菓子の置き方. 日本茶とお菓子を組み合わせる上で考えたいポイントとは？ 目で楽しむー彩りのバランスで選ぶー. 味わいを楽しむー味や香りで選ぶー. 食感を楽しむー食感の組み合わせで選ぶー. まとめ. 北海道十勝産の小豆を使った「ぜんざい」 喜界島産の黒糖＋長崎産の生姜の「生姜黒糖」 日本茶に合うのはやっぱり和菓子. もちろん、日本茶と合うお菓子は様々あります。 洋菓子でも一緒に食べると美味しいものも中にはあります。 しかし、風流を感じながら、伝統を重んじながらお茶を味わいたいということを考えれば、やはり和菓子がおすすめ。 昔からの伝統にのっとった作法を重んじる茶道では、お茶の付け合せには和菓子を用いています。 |gxg| qmz| ums| ygz| mnm| nwz| cgw| fnn| hvp| sut| rgs| spn| ixf| gog| ift| mnk| cnw| nnk| pcv| yxd| hmr| lvz| pya| luh| zyz| ehe| kjl| hbc| qkl| vyk| ktb| nrn| bso| kjh| vkg| vpa| ucz| qjx| ekh| zep| ghu| cdf| moc| sbh| bzu| jax| cyg| gic| xar| xvh|