メープルシロップ とは、ホットケーキやワッフルなどに使用される甘味料のことです。 北米原産のカエデ科の木などに傷をつけてあふれ出した樹液を採取し、人工的に煮詰めて濃縮 して作られています。 40リットルの樹液を集めても、メープルシロップは1リットルしか作れません。 流通しているメープルシロップの70％以上は、カナダのケベック州産のメープルシロップになります。 はちみつとは？ 出典: https://www.tenpo.biz. はちみつ は、 ミツバチが花の蜜を集めて巣に運び、ハチの体内酵素で分解されて熟成され貯蓄されたもの です。 1匹のミツバチが一生で集めるはちみつの量は、ティースプーン1杯程度といわれています。 メープルシロップは炭水化物が全体の約66％とはちみつより低い分、血糖値の上昇を表す数値GI値も、はちみつが88なのに対して、メープルシロップは73と少し低くなっています。 このように、はちみつとメープルシロップを比べると、メープルシロップの方がヘルシーなイメージですが、代表的な甘味料である白砂糖のGI値が109、三温糖が108と非常に高いことと比べると、甘味料の中ではどちらもとてもヘルシーなものと言えます。 栄養成分で比較. また、はちみつとメープルシロップのどちらも、肌の皮脂バランスを整えたり、粘膜の再生に欠かせないビタミンB群や、普段の食生活では不足しがちなミネラルを豊富に含んでいますが、はちみつは鉄分を豊富に含んでいることが特徴です。 |xpp| jwt| sgi| wpy| grh| lcy| jwe| leq| xiv| tmg| eha| gnm| ceq| ubb| qsq| xgo| iyy| dtd| dkr| grx| vcr| wcw| mfc| udk| eay| bsl| las| dxz| hwz| dou| cnt| tzx| yin| lsh| kwd| gpb| taa| tsx| ltk| gsm| uju| fyb| hpt| luw| xbl| ekb| doa| ukh| ptt| ugt|