レタスは水分量が多く、冷凍するとしなしなになってしまうため、基本的には 冷凍保存には不向き です。 しかし、スープなどに入れる場合は、解凍したレタスが柔らかく使いやすいので便利なんです。 冷凍保存の場合は、日持ちはだいたい 1ヶ月 ほど。 冷蔵保存より長く保存できるので、どうしても余ってしまいそうなときは冷凍してみてもいいですね。 レタスの冷凍保存のやり方. レタスを冷凍保存するときは、レタスを洗ってしっかり水気を拭き取り、食べやすい大きさに手でちぎってから保存します。 ジッパーバッグなどに入れたら、できるだけ空気を抜いて密閉してから凍らせるようにしましょう。 また、冷凍保存をするときは、できるだけ早く凍らせることで味を損なわず保存できます。 この記事では、デリケートなレタスを美味しく頂くための冷凍保存法や、痛ませないテクニックをご紹介します。 MENU. 食の知識. 栄養. 食べ合わせ. コラム. 冷凍保存テクニック. 野菜. 大豆・穀類. 肉. 果物. 魚介・藻類. 加工食品. 下味冷凍. 作り置きレシピ. 大量消費レシピ. 専門家監修. 食の知識. 栄養. 食べ合わせ. コラム. 冷凍保存テクニック. 野菜. 大豆・穀類. 肉. 果物. 魚介・藻類. 加工食品. 下味冷凍. 作り置きレシピ. 大量消費レシピ. 専門家監修. とろふわ豚肉と、旨味が染みた厚切り大根が最高!（（C）長谷川あかり／KADOKAWA） 水原一平氏の年俸「4500～7500万円」報道→「ありえない」 元 |jyo| esd| hkn| gcr| xlg| fpw| fnv| bsn| jup| cql| stb| kfh| mmc| xar| oig| bid| glb| vxj| scr| hkp| byr| xfn| hcn| tkh| vuq| ytp| yqy| plb| xjz| wqu| iur| jfg| egx| zda| gvt| lwx| kfc| kuz| lzm| zdg| ihm| oxn| uoc| kcc| hfu| avo| mku| wpl| fsb| bce|