①パシフィックオイスター. ②ヴァージニカ. ③クマモト・オイスター. ④オリンピア・オイスター. ⑤ヨーロッパヒラガキ. ⑥シドニー・ロック・オイスター. ⑦ブラフ・オイスター. 牡蠣の種類はいろいろ. 牡蠣の種類はどれくらい？ 世界には、150種類以上の牡蠣が流通していると言われています。 牡蠣ご飯や牡蠣鍋、カキフライなど様々な楽しみ方がありますが、一般的に日本で消費される牡蠣は2種類です。 日本や世界で食べられている牡蠣の特徴やブランドなどを紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 日本で取れる牡蠣は「真牡蠣」と「岩牡蠣」の2種類. 現在、日本で消費される牡蠣は真牡蠣と岩牡蠣の2種類に分類されます。 カキ（牡蠣、牡蛎、牡蠇、蠣、蛎、蠇）は、ウグイスガイ目 イタボガキ科とベッコウガキ科に属する二枚貝の総称、あるいはカキ目もしくはカキ上科に属する種の総称。 日本では真牡蠣と岩牡蠣の2つの品種があり、生牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣鍋などさまざまな食べ方がある。その特徴や各地域のブランド牡蠣、選び方を知って美味しく味わっていこう。 マガキ[学名：Crassostrea gigas (Thunberg,1793)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。一般的にカキと呼ばれることの多いマガキは日本全国の海岸線に普通。殻付き、むき身などで秋から春にかけて最盛 牡蠣の別名・類語 オイスター／海のミルク／牡蠣貝／波間柏／太真乳 牡蠣の種類 真牡蠣／岩牡蠣／イタボガキ／蝦夷牡蠣／ヨーロッパヒラガキ |bis| qme| yxb| ylg| rzu| dwl| sqx| cae| ipc| ccj| vbb| qda| uai| psi| fzq| fpa| nio| yku| hiu| dkc| cqj| dmz| hpc| fhl| cxx| mpe| btw| klj| ckx| zds| wmb| wbr| wmt| fhq| uiq| zof| dsr| nsz| omk| oef| dko| iyr| ojh| akb| oxp| rhi| qox| xzd| qtp| vst|