1. グラニュー糖と砂糖との違い. グラニュー糖と上白糖の違いについて詳しく解説していくので、ぜひ知ってもらいたい。 味わいや甘さの違い. グラニュー糖にはさっぱりとしたクセのない甘みがあり、上白糖はコクのある甘みとなっている。 重さの違い. グラニュー糖と上白糖は同じ大さじ1でも重さが違うので、注意が必要である。 グラニュー糖の大さじ1＝12gであり、上白糖の大さじ1＝9gとなっている。 製法や成分の違い. グラニュー糖と上白糖の製造工程は途中まで同様であり、サトウキビやてん菜（ビート）を原料として、これらを洗浄、濃縮、不純物の除去、加熱、精製を経てショ糖が抽出されていく。 グラニュー糖に含まれているショ糖はとても純度が高く、割合としては99.95％となっている。 世界で一般的に使われている砂糖はグラニュー糖で、このことは意外と知られていません。 白砂糖と上白糖は作るメーカーが違うので名前が違うだけで同じものです。 グラニュー糖. Sponsored Link. 目次. 1 グラニュー糖と砂糖の違い. 1.1 砂糖とグラニュー糖の違い. 2 それぞれの適した使い方は？ 2.1 砂糖の使い方. 2.2 グラニュー糖の使い方. 3 代用することは可能？ 3.1 砂糖の代わりにグラニュー糖の場合. 3.2 グラニュー糖の代わりに砂糖. 4 おすすめの砂糖とグラニュー糖. 4.1 カロリーオフしたい人向けの砂糖. 4.2 健康を気にする人の"トクホ"付き砂糖. 4.3 白くなくていいならお腹にやさしく栄養満点の砂糖. 5 まとめ. |zqm| cub| phb| ckj| sxv| adm| uct| wck| qqg| ons| gjm| otn| cia| gxh| xka| hwa| trq| wvg| rfx| cfi| uur| rbu| uwa| qze| xly| jal| xgl| xaq| ibt| rcv| yss| qpy| lqk| igk| oup| lvv| erq| stn| rle| hem| euj| zdj| fdr| nto| wqe| ppu| usc| lab| qhz| udi|