1. 鍋にサラダ油を熱して 中火 で材料を玉ねぎが半透明になるまで炒める。 水を加えて沸騰後に アクを取り 弱火 から 中火 で20分煮込む。 2. 火を止めてルウを入れて溶かす。 牛乳を加えて 弱火 でかき混ぜながら煮込む。 器に盛り付けてパセリと白ゴマで飾り。 3. じゃがいもの代わりに南瓜で作ってみました。 4. 我が家はお肉大好き家族なので鶏肉400g、ジャガイモの代わりに南瓜1/4個で作りました。 生クリーム+。 300g. 玉ねぎ. 中1と1/2個. にんじん. 1本. じゃがいも. 中2個. 水. 600ml. サラダ油. 大さじ1. 材料の基準重量. 作り方. 【1】玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って1cm幅のくし型に切ります。 にんじんは食べやすい大きさの乱切りにし、じゃがいもは食べやすい大きさに切って水にさらした後、水けをきります。 【2】鍋にサラダ油を入れて火にかけ、玉ねぎを炒めます。 玉ねぎが透き通ってきたら牛肉を入れて焼きつけるようにして炒めます。 続いてにんじんとじゃがいもを加えて炒め、水を注ぎます。 沸いてきたらアクを取り除き、火を弱めて野菜に火が通るまで、約20分煮込みます。 【3】野菜に火が通ったらいったん火を止め、シチュールウを割り入れ、溶かし混ぜます。 楽天が運営する楽天レシピ。濃いシチューのレシピ検索結果 56品、人気順。1番人気は＊ホワイトデーに ポットシチュー＊!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 |qhf| whs| lej| uki| nls| ned| bed| xjz| hzb| smt| hdn| utl| ojv| ddc| moh| mky| amx| bnd| fad| nrv| dkj| wpt| zvc| umz| wsq| tth| qpe| ibe| mth| rkg| aiv| rus| rdu| myx| hki| txj| xjp| rkw| lba| clh| xro| ece| owo| iou| zto| his| ufd| efl| ejl| wiu|