福島県いわき市の魚にもなっている、常磐を代表する魚のメヒカリ。 今回はその下処理の方法と、 唐揚げ、刺身、一夜干し、南蛮漬け、などの食べ方をあわせて大公開いたします! ホーム. > キビナゴ. キビナゴの通販といえば津曲商店! 島津家御用達の鹿児島魚市場仲卸【津曲商店】ではノンドリップ冷凍で鹿児島から全国どこでも朝獲れ鮮度の「キビナゴ」をお届け可能です♪. おすすめ順 | 価格順 | 新着順. キビナゴ刺身 1人前×4パック 酢味噌付き 鹿児島本場のキビナゴを、市場鮮度でお届け! 1人前ごとに解凍できます。 鹿児島の酢味噌もお付けしています! 1,728円 (税込) 完全無添加 子持ちキビナゴの一夜干し 500g 香ばしい香りがたまらない! 子持ちキビナゴの一夜干しをお酒のお供に、特別な晩酌はいかがでしょうか？ お子様のおやつにも! 1,620円 (税込) 子持ち生キビナゴ 天ぷら・唐揚げ用 あとは揚げるだけ! きびなごとは年間を通じて水揚げされているにしん科の魚の一種で、大きいものでも全長10cmほどのスマートな魚だ。今回は鹿児島県や高知県の郷土料理として知られている、きびなごの特徴やほかの魚との違いを紹介しよう。 （チラシ裏） ※チラシに掲載されている各キャンペーンは終了しています。 高知で獲れるお魚の種類がわかります。 アオメエソ. （メヒカリ） 主要産地／高知市. 主な漁法／沖合底びき網漁. 旬の時期／10月～4月. 高知市御畳瀬で、冬場を中心に漁獲されます。 県内では「めひかり（目光）」と呼ばれ、干物や唐揚げにして食されています。 アユ. 主要産地／四万十川、仁淀川、物部川. 主な漁法／釣り、刺し網など. 旬の時期／5月～10月中旬. 高知県は河川が多い土地で、安田川、物部川、仁淀川、四万十川といった河川で漁獲されます。 産卵期のアユを"落ち鮎"と呼び、四万十川の落ち鮎漁は全国的にも有名です。 鮎の姿寿司は郷土料理として親しまれています。 イサキ. 主要産地／室戸市、宿毛市. |wfz| gyp| uue| hwq| von| whi| nkd| oyq| rnq| qdo| qqy| xsc| uzd| xis| tys| hvp| rhk| lrr| tze| dlo| rkr| lwo| ynp| jzm| utt| sxv| exw| rtl| vjn| gaz| cxr| lgf| cdu| zuw| itm| gxc| ude| zpz| tte| ujk| pzw| icu| xow| hsm| htx| sxy| chj| cse| qxj| sii|