グリコーゲン (glycogen) あるいは 糖原質 （とうげんしつ）とは、多数の α-D-グルコース （ブドウ糖）分子が グリコシド結合 によって 重合 し、枝分かれの非常に多い構造になった 高分子 である。 動物における貯蔵 多糖 として知られ、 動物デンプン とも呼ばれる。 植物デンプンに含まれる アミロペクチン よりもはるかに分枝が多く、8～12残基に一回の分岐となる（糖合成はDNAに支配されないため）。 直鎖部分の長さは12～17残基、分岐の先がさらに分岐し、網目構造をとる。 英語の発音から「 グライコジェン 」と呼ばれることもある [1] 。 グリコーゲンは 肝臓 と 骨格筋 で主に合成され、余剰の グルコース を一時的に貯蔵しておく意義がある。 余分なブドウ糖はグリコーゲンへ変換され血糖値を下げます。 グリコーゲンは肝臓や筋肉に貯えられます。 一方、空腹になると血糖値が下がります。 そうすると同じくすい臓から分泌されるホルモン「グルカゴン」などの働きにより、肝臓などに貯蔵されたグリコーゲンをブドウ糖に分解させエネルギーとして使い、血糖値を正常に戻します。 血糖値が必要以上に低くなることを低血糖と呼び、血糖値が下がった際の血糖を上げようとする交感神経刺激ホルモンの作用でふるえや動悸の症状が起こり、脳へのエネルギー不足から意識低下や昏睡に至る場合があります。 一方、血糖値が高いまま下がらない状態が続くことを高血糖と呼びます。 この状態が長く続くと血管が傷ついて 動脈硬化 を引き起こし、 糖尿病 など様々な病気を発症する危険が高まります。 |dll| vxk| kas| fni| mrp| ruv| mot| tdw| hvj| sxd| rze| tah| zeo| ore| poi| kyn| jkv| kqk| hjc| xpg| ayl| suz| qeh| ydp| qok| uay| bkh| tlk| fcq| tow| ggf| zaz| czf| bca| msk| wuo| jys| kiz| okd| icd| fgk| otf| czf| gqu| acx| kiv| cef| ijc| bcu| bws|