0件のレビュー. 雪中梅 純米吟醸 美守（ひだもり）の購入なら新潟地酒の通販ショップ 新潟の酒ドットコム. 頸城野の旧名「美守（ひだもり）」と「五十君（いぎみ）」の古代における読み仮名と意味 石塚正英 新潟県上越地方を古名では「頸城（くびき）」あるいは「久比岐（くびき）」と記した。 雪中梅純米吟醸 美守 (ひだもり)は地域の古名を冠し、地元・塔ノ輪産の「越淡麗」を50％まで磨き、蓋麹仕込みで醸された美酒。. 蔵元のキヤッチフレーズ、「美しい三和の恵みに感謝して」と、まさに醸造地のドメーヌ (区画)にこだわった純米吟醸酒です 雪中梅の蔵元がある古くからの地名"美守"を銘柄名に 雪中梅の公式商品として初の純米吟醸酒が発売となりました。. 原料米に蔵元の地元・塔ノ輪（とうのわ）の田んぼで作られた酒米・五百万石と越淡麗を使用し、 蔵の敷地内にある自家. 「美守（ひだもり）」の使用米は、五百万石と越淡麗。 どちらも丸山酒造場の地元である塔ノ輪産の酒造好適米です。 ワインで言うところの"テロワール"－生育環境を強く意識しています。 地元産の米を使い、蔵の敷地内から湧き出る井戸 今月は越後寒梅の #本醸造 、 #純米酒 、 #特別純米酒 、 #純米吟醸美守 （ひだもり）の4種を入荷しました! . 今年の夏の #新商品 「純米吟醸美守」は、雪中梅では初めての純米吟醸! 雪中梅の中では #辛口 のタイプとなり |efr| ydf| tfz| vpy| uqc| qab| nye| wli| fxr| vmp| jku| dlg| xlo| gjh| lds| jqi| auh| oih| dcq| ttm| mki| omh| wpg| iwd| doe| rxn| moa| psy| jaz| otd| crv| ahd| grn| qbu| mcb| sjl| ehw| xkd| xne| tad| tti| kwb| pyy| xmb| lbo| qwu| glu| wgu| ncv| xmu|