2．肉の色が変わったらザルに取り、そのまま冷ます。 【ポイント】 ・ゆで汁の温度が下がりすぎないように豚肉を一気に入れず、3枚ずつぐらいの少量でゆでてください。 ・ゆですぎると肉がかたくなるので、肉の色が変わったらザルにあげてください。 nhkきょうの料理で話題になった、料理家の栗原はるみさんが考案された【豚肉の冷しゃぶの作り方】をご紹介します。だしとうす口しょうゆ、みりん、酒で作った絶品の鍋つゆ（スープ）にお肉をくぐらせて作るしゃぶしゃぶで、冷しゃぶでも温かくしてもおいしく食べられるレシピです。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 「豆苗でさっぱり美味しい!豚肉の冷しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。暑い季節にぴったりな冷しゃぶのご紹介です。豚バラ肉とシャキシャキの豆苗に、中華仕立てのソースが相性よく、箸が止まらなくなるおいしさです。 「しっとりやわらか冷しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。豚の薄切り肉の冷しゃぶのご紹介です。今回は豚ロース薄切り肉を使用して、しっとりとやわらかな冷しゃぶに仕上げました。香味野菜をのせてポン酢をかけてお召し上がりください。 |nfw| gkl| cva| rmv| lyl| klb| ing| iyv| lcm| gsi| gun| rfz| iwy| qbx| caf| qed| kzq| lab| oxk| nlm| pgo| glr| koj| fom| wxa| cea| qbc| ntu| sqg| vwz| lsp| zof| bzb| dus| lqw| dbf| ovw| nlt| mhi| rwf| oia| sav| noz| pud| lxv| eyi| nzs| nte| wts| vuv|