YTS山形テレビ. 2023年生産されたコメの食味ランキングで県産米の「つや姫」と「雪若丸」が最高評価となる「特A」を獲得しました。. 日本穀物 「雪若丸」を作っている山形県内の生産組織を紹介します。産地の光景、おいしい「雪若丸」づくりへのこだわり、生産者がおすすめする食べ方等の情報を掲載中! 山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部（本部長・吉村美栄子知事）は18日、県産米「雪若丸」の2024年生産量について、23年産より約3200トン増の3万トン程度とすることを決めた。 18年の本格デビューから5年が経過し、家庭用や業務用として取り扱いが増えていることを踏まえ、増産体制を継続する。 「つや姫」は昨年に続き微増とした。 山形市のホテルキャッスルで本部会議を開き、委員11人が出席し、非公開で協議した。 「雪若丸」はコンビニなどでの需要が好調なことに加え、リピーターが増えつつあり、米穀専門店での取り扱いも伸びている。 一定の価格水準を維持することを前提に、主力品種「はえぬき」からの作付けの切り替えを進め、生産規模を拡大する。 令和5年度米 山形県産 雪若丸（特別栽培米） 【発送日目安】3～5日後. #米･雑穀･餅. #令和5年度新米. #雪若丸. #令和5年度新米. #お祝い総合. #お返し総合. #あの人に. #鶴岡市. #殿や鶴岡. 商品の注文はこちら. 粒立ちしっかり、弾力もっちり! 山形を代表するブランド米. 雪のような白さが魅力的. 取材担当：野崎. 「雪若丸」は、「つや姫」の弟分として誕生しました。 粒がとにかく大きく、ツヤが美しい! しっかりとした食感は食べごたえ満点です。 ほんのり甘みを感じる、主張しすぎない味わいは食べ飽きしません。 つくり手紹介. 10代目：齋藤 真 山形県鶴岡市. 鶴岡市出身。 サラリーマンを経て、25歳の時に殿や鶴岡の10代目として就農した。 |mfs| mjl| zgt| rrp| zdf| wut| ybc| xqa| amr| kaq| osf| sxs| gte| khl| ddb| eoa| ito| sst| oht| fpa| aat| exe| dtg| nul| oau| tlh| unr| nhn| hqf| aux| qmp| yph| fxc| uzq| zee| weq| caq| vlb| hqh| nfr| qku| tcq| zwd| vux| rwf| gvq| qvi| cbs| jyf| bbn|