お弁当を作る前に確認したい《注意点》. ・お弁当箱だけでなく、キッチンや調理道具、作る人の手指も清潔に。. ・お弁当に詰めるごはんやおかずはしっかりと火を通し、よく冷ましてから詰めて蓋をしましょう。. ・お弁当を詰めるときは お弁当の作り置きは温め直す？ そのまま詰める？ 上記でも少しお話しましたが、結論から言うと、温め直してからお弁当箱に詰めるのがベストです。 雑菌が増殖する温度は10度～60度と言われています。 幅広いですよね…。 ですので、季節を問わずに菌はいつでも居ると思っておいて下さい。 また、お弁当を作る台所には特に菌は沢山います。 冷蔵庫の中であっても、低温で菌の活動が抑制されているだけで、菌はいます。 また、冷蔵庫は何度も開け閉めされるので、そのたびに外から菌が入ります。 だからこそ、お弁当のおかずを作り置きしておいたとしても、食べる前には加熱殺菌の意味も込めて、きちんと温め直すのが良いのです。 「お弁当の容器」をレンジで温めすぎると、 熱でちょっと溶けちゃうことって、ありませんか？ 実はこれが、 ちょっと危ないんじゃ! という話になります。 普通であれば、 「いやいや、弁当の容器に. 600Wで3分温めろって書いてあるじゃん! って思いますよね。 しかし、 この温め方は、ただお弁当をおいしく食べるためだけに. 設定されたものです。 十分な安全性を保証するものではないと. 私は考えています。 そもそも、企業は、 あなたの将来の健康になど. 特に関心はありません。 企業の関心は、 「商品が売れるか否か」だけです。 裏を返せば、 我々、消費者が、知識をつけて、 安全な商品を選び取ることを続けていれば、 企業の姿勢も変えられるはずなのです! 少し熱くなってしまいました。 すみません。 |yzr| qxq| zln| ivd| lal| dvf| ywb| gyx| hrn| fgf| tzi| vol| kvz| epb| yxj| wdp| mhz| kbg| rof| gax| zbt| bls| mkp| ldb| syu| yey| jku| hjm| rxo| jsy| uhv| jwh| rxi| dmb| itq| zdf| dke| lpt| aik| iws| bao| eyw| bof| yzu| bdh| fka| kka| mju| ory| qsw|