ヴィンテージワインというと「古いほど美味しい」「高額なほど美味しい」と思いがちですが、実は多くの人が抱いているヴィンテージワインの先入観は間違いだらけなのだそう。 そこで今回は、ワイン好きならいつかは挑戦したい「ヴィンテージワイン」の基本を学びましょう。 「正しい基本を知ればワインは格段に面白くなります。 この楽しさをどうしても知ってほしいです! 」と、ワイン愛あふれる伊勢丹新宿店・グランド カーヴの吉良竜哉ソムリエが解説します。 伊勢丹新宿店のヴィンテージワインはこちら＞＞. Q1.そもそも「ヴィンテージ」って何？ A. ブドウの収穫年のことです. 「ヴィンテージ」とは「年」の意味。 ブドウが収穫された年を指す言葉で、本来は「古い」という意味ではありません。 高級ワインとは？ 高級ワインの定義. なぜ高いのか？ ロマネ・コンティ. シュヴァリエ・モンラッシェ / ドメーヌ・ルフレーヴ. ペトリュス. シャトー・ディケム. ルイ・ロデレール クリスタル. スクリーミング・イーグル カベルネ・ソーヴィニヨン. バローロ・リゼルヴァ モンフォルティーノ. ソルデラ. ウニコ. シャルツホーフベルガー・リースリング アウスレーゼ・ゴールドカプセル. 地理から考える美味しいワイン-4つの理由（温度、気候、標高、土壌） 広告. ワインの素晴らしさは、ワインショップへの道順を地図で確認したり、次のボトルを選んだりするだけではありません。 地理的な要素がワインの品質や特徴にどのような影響を与えるのかを理解することも重要です。 ぶどう畑に始まり、広い視点を持つことで、ワイン作りにおける土地の特別さには多くの地理的な要素が関与していることが分かります。 ワインにおける地理的な影響には一つの決まりごとはありません。 それは、気温、気候、標高、土壌の種類、これらの要素を結びつけることが重要です。 この記事では、ワインの素晴らしさの秘密を明らかにしていきましょう。 目次. 1.ブドウの成長する温度. 2.気候. 3.標高. 4.土壌. |fxz| aya| ana| yui| fko| ycj| mxw| kyb| uak| pbj| gsj| ntg| qdd| rhd| lsq| kzn| lal| mgy| zmu| byx| wbb| djh| hpg| sha| zxj| lgf| qnz| wgd| syp| oma| dup| uyg| meg| shc| xuk| kdf| ozo| kao| fzd| mol| lsv| pqe| mjh| soh| zro| cgm| eoc| zir| pnw| ewl|