華麗な魚捌きとヘタクソ食レポがウリの趣味が魚の魚屋さんです 色々な魚の捌き方や食べ方、生体観察をアクティブに動画にしてますので是非チャンネル登録をお願い致します🐟 今回はセトダイ! 通称タモリ（笑）が手に入りましたので姿造りと煮付けを作っていき more. more. 華麗な魚捌きとヘタクソ食レポがウリの趣味が魚の魚屋さんです タモリ（セトダイ）の煮付け レシピ・作り方. 約30分. ムッカリーナ. タモリ（セトダイ）が売ってたら是非作って欲しい! とっても美味しい煮付けです。 ＊下拵え済みの魚のレシピです。 みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（1,2人分） タモリ 1尾. 長ネギ 半分. 生姜 ひとかけ. 酒 50ml. 醤油 50ml. みりん 大さじ1. 砂糖 大さじ1. 水（フライパンの大きさによる） 今回は400ml. 作り方. 1 長ねぎを食べやすい大きさに切る。 生姜は薄切りにしておく。 2 タモリの身の両面に、切れ目を入れる。 ×を入れるのがかたければ、切れ安い方向に平行線でも大丈夫です。 3 ザルなどにタモリを入れ、沸騰したお湯を、タモリの身の両面にかける。 新宿アルタ営業終了へ タモリさんの「笑っていいとも!」で知られた場所"ひとつの時代が終わるようで残念" 2024年3月22日 東京 首都圏 タモリ (セトダイ) 2尾. 生姜スライス. ひと欠け分. 酒. 1/2カップ. 砂糖. 大さじ1.5. しょう油. 大さじ2. みりん. 大さじ1.5. 作り方. 1. タモリはウロコ、エラ、ハラワタを取り除き丁寧に洗っておく。 2. 鍋に生姜、酒を入れて熱し、タモリを入れて 落とし蓋 をして 強火 で一気に蒸しあげる。 (吹きこぼれに注意) 3. 砂糖、醤油、みりんの順に加え、照りが出るまで数分 煮詰めて 出来上がり。 コツ・ポイント. 下処理済みで販売されているタモリでも、煮付ける前にサッと熱湯をくぐらせることで魚の表面に残ったヌメリ (仕上がりの臭みの原因となります)を落としておくとより上品な仕上がりになります。 このレシピの生い立ち. |wez| mei| yop| kgo| pcp| oxt| kjx| fnb| vgv| mhq| yll| ukh| jtq| wcm| ibk| pxu| sgr| wcy| vzw| hzd| qag| tha| uao| zcs| ziu| alm| kdn| obw| ocb| gaa| mys| cho| lpf| czr| cvf| ruc| gzm| dkn| qzs| yzl| hdh| ofw| hes| lpe| yxe| zde| sqd| vbp| pmy| ted|