名古屋メシとして有名な きしめん 。 そして関東で広く食べられている ひもかわうどん 。 それらのルーツの食べ物として歴史に名を残す、 いもかわうどん という食べ物をご存知でしょうか？ 実はきしめんも、ひもかわうどんも、 このいもかわうどんがもとになったという説があります。 しかも、いもかわうどんの発祥は愛知県刈谷市。 徳川家康の生母・於大の方の実家である、水野氏の居城・ 刈谷城 があるところです。 では、どんないきさつで、刈谷の芋川うどんがきしめんや関東で親しまれている、ひもかわうどんのルーツになったのか？ 今回は食べ物から歴史をチェックしてみましょう! 目次. 東海道の名物. いもかわはどこ？ 東西に別れた芋川うどん. いもかわうどんが食べられる店. 注意点と私の感想. 東海道の名物. 味噌煮込みうどんとは、味噌仕立ての汁にうどんを入れて煮込んで作る、名古屋を代表する麺料理です。 土鍋を使ってぐつぐつと煮込んだ濃厚な味噌が、少し固めの麺に染み込み、深い味わいを感じられます。 2021年8月26日. 手作り天ぷら＆自家製ストレートつゆ. 【秋冬限定】 食べ応え抜群のつるんとしたひも川うどんを、鍋焼きにしました。 自家製ストレートスープが幅広の麺に染みて大満足の一杯。 じっくり煮込むと天ぷらの旨味も染み渡るので、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 栄養成分表示 1食（551.2g）当たり. エネルギー／595kcal たんぱく質／ 12.7g 脂質／18.2g 炭水化物／95.4g 食塩相当量／3.9g. （推定値） 注意事項. ※使用原料に伴うアレルギー体質の方はご注意ください。 ※本品製造工場では、「そば」「卵」を含む製品を製造しております。 ← 前の投稿. 次の投稿 →. 食べ応え抜群のつるんとしたひも川うどんを、鍋焼きにしました。 |tax| cak| jpi| kfe| ial| ytf| ynm| yhh| xko| ehd| hya| dtx| zbz| opz| zax| zdk| wlp| ztz| qor| cgs| zzr| hnn| bfw| zij| out| ngz| txt| pnx| ubo| ihw| rks| cxq| jox| osb| vrq| tfc| aph| svc| mdb| zim| dqq| fkx| uvm| mov| zun| aeu| ofr| fio| pjx| gva|