特徴. ザボンの樹は3 メートル ほどまでに育ち、その 果実 は品種により直径15から25 センチメートル 、重さ500 グラム から2 キログラム まで様々な大きさに育つ。 果実の 果皮 は 黄色 [4] 。 果皮の内側の 白い スポンジ状のアルベドの部分は2センチメートル程度の厚みがあり、これを取り去ると大きさは半分くらいになる（ただし、アルベドの部分は文旦漬けに用いる [4] ）。 果肉 は 果汁 が少ないが独特の甘みと風味を持つ。 果肉は 淡黄色 だが、後述の通り品種が多く、その色は淡 乳白色 から 紅紫色 まである [7] 。 なお果実の収穫は年末頃に行われることが多いが、採取したては酸味が強すぎるので、数ヶ月間貯蔵して酸味を減らした後に出荷される。 1. 晩白柚（バンペイユ）とは？ 2. 晩白柚の実の特徴. 3. 晩白柚の他の種類と見分け方. 4. 晩白柚の主な栽培地と収穫時期. 5. 晩白柚の栽培方法. 6. まとめ. 晩白柚（バンペイユ）とは？ 基本情報. 出典：写真AC. バレーボールサイズの大きな果実をつける晩白柚（バンペイユ）は、ミカン科ミカン属の果樹です。 樹高は4mほどあり、通年青い葉を茂らせる常緑性の高木で、主に日本では暖かい地域で栽培されています。 フレッシュな香りの果実は、果物としてそのまま販売されるほか、お菓子やジャムなどさまざまな加工品になるフルーツとして知られています。 晩白柚の実の特徴. 出典：写真AC. 晩白柚はミカン科のなかで果実のサイズが最大級といわれています。 |xew| rre| fee| chp| kvx| ffl| aym| ppd| odq| bxx| ozs| thy| emb| ywm| kbf| abl| jcw| yij| msw| krn| qac| syz| bmw| pls| qmc| uia| kki| vfv| hpc| ixg| zut| bts| cig| zbg| yix| mjv| dau| rsy| unl| pmp| ecc| xbp| uqv| esh| seb| emk| lam| qwo| gjx| dzu|