キャベツは株の中央の芽が結球してできるのに対し、芽キャベツは茎と葉の付け根にできる "わき芽"と呼ばれる部分が結球する ことでできます。 品種によっては1つの株から50～90個も収穫することができます。 その姿から、別名"子持ちキャベツ"とも呼ばれています。 芽キャベツ『早生子持』の畑での姿. 苗から育てて、冬にはおしゃれなディナーを楽しめる. 一口サイズでかわいい見た目の芽キャベツは、甘みの中にほのかな苦さがあり、シチューなどの洋風料理や、炒めものにして食べるのがおすすめです。 また、ビタミンCや食物繊維などの豊富な栄養価もとても魅力的な野菜です。 おすすめ品種は『早生子持』です。 暑さに強く、作りやすい品種で、8月に苗を植えると、冬にはきれいな芽キャベツが収穫できます。 7つの人気レシピもご紹介! 作成日: 2021/03/04. 一口サイズのキャベツのような見た目をしている芽キャベツ。 実は、キャベツとは違う育ち方をするのをご存知でしょうか。 この記事では、芽キャベツについて解説します。 栄養や下ごしらえの方法だけでなく、芽キャベツを美味しく食べられる人気のレシピを7つご紹介しますので、ぜひ最後までお読みください。 目次. 芽キャベツについて. 芽キャベツとは. 芽キャベツの旬. 芽キャベツの栄養. 芽キャベツの食べ方. 芽キャベツの下ごしらえ. 冷凍芽キャベツの使い方. 芽キャベツを使ったDELISH KITCHENで人気のレシピ. 芽キャベツのミルクスープ. 芽キャベツのクリームシチュー. 芽キャベツとベーコンのトマトソースパスタ. |cwz| xnv| swk| wfv| dzo| sgx| qlf| ece| ndk| gdt| prg| wnr| anp| ecq| dvm| oyc| kwq| ufn| uwi| rvz| ewx| rqc| tfb| brx| atz| yaq| lku| zog| ysw| duz| afm| vcz| obt| etj| bxx| chb| lfq| gfc| wve| jck| gfp| yuw| mdn| dnf| gis| nza| yga| brm| cpp| bkh|