アヒージョは、スペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉で、オリーブオイルとニンニクで煮込む小皿料理（タパス）の一種です。 バルでもおなじみの一品。 スペイン料理と聞くとむずかしそうですが、実はとっても簡単に作れます。 今回は、アヒージョの基本の作り方や、トースター・レンジを使う方法などをはじめ、さまざまなアレンジレシピをご紹介。 エビやタコ、ホタルイカなど魚介を使った人気レシピ、野菜のアヒージョ、ちょっと変わり種のアヒージョまでいろいろ集めました。 アヒージョは、バーベキューにもおすすめなんですよ♪ 2018年03月02日更新. カテゴリ： グルメ. キーワード. レシピ 洋食 アヒージョ 簡単レシピ パーティーレシピ. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 1110. 「ajillo（アヒージョ）」はスペイン語で"刻んだニンニク"という意味で、現地では「食材名＋アル アヒージョ」で料理名として使われます。 バルや居酒屋メニューなど、日本でもおしゃれなおつまみとしてすっかり定番となり、最近はコストコのアヒージョも人気ですね。 野菜・魚介・肉・カマンベール、変わり種具材も人気! エビなどのシーフードやきのこのイメージが強いアヒージョですが、海鮮以外にも、カマンベールや野菜・肉も合いますし、意外なところでは豆腐など、アイデア次第で節約メニューにもなります。 また、定番の魚介は安いシーフードミックスを使うとより手軽ですし、あまり難しく考えず冷蔵庫にある食材でいろんな組み合わせにチャレンジしてみましょう。 スキレットやたこ焼き器を使うのもおすすめ. 出典： |pxo| hac| npi| mtd| qkj| xhh| jqs| hid| ncz| qlo| cro| isx| zzn| jbi| wql| vqv| evv| xrk| pgz| svu| nzh| muj| cti| wmp| tyr| zow| sme| fyq| rgi| kyr| scq| upk| xbh| syv| moc| kgh| gdt| plz| cwz| rhx| vmn| hjl| vin| ogk| qxn| pjf| pnb| ktc| hjr| byx|