そこで、この研究では、健康な成人157人をランダムに赤ワイン群と白ワイン群に分け、1年間それぞれのワインを飲んでもらい、HDLコレステロール 仏衛生機関、「適量の赤ワインは健康に良い」説を否定. フランス人の間で広く支持されてきた「フレンチ・パラドックス」。. フランス人は肉類の摂取量が多いのに心臓病の死亡率が低いという疫学的な逆説を意味する言葉で、その理由としてあげ Text by Alice Callahan. 「酒は百薬の長」ともされ、特に適度に赤ワインを飲めば健康に良いとする話が出回っていたが、最近ではこの説は否定されているらしい。 米紙が識者に過去から現在までの科学的研究の移り変わりについて尋ねている。 1990年代にテレビ番組でブームに. 「フランス人はパテやバターなどの高脂肪食品を満喫しているにもかかわらず、米国人より心疾患の罹患率が低いのはなぜか」。 1991年、米CBSのテレビ番組『60ミニッツ』で、同局の特派員のモーリー・セイファーは、こんな質問をした。 「その質問の答え、そのパラドックスの説明は、このグラスの中にあるかもしれません」と、セイファーは赤ワインが入ったグラスを視聴者に向けて掲げた。 ワインの健康効果は嘘なのか. さて、ここまでワインの健康効果をたっぷりご紹介してきましたが、実はこれに対する反論となる学説も発表されています。 ワインの健康効果は本当のところどうなのでしょうか？ 論文で発表されたフレンチパラドックスの嘘. 先ほど説明した「フレンチ・パラドックス」についてですが、健康長寿との関連性はないと述べている医学会も存在するようです。 有名なのが2014年5月12日に某米国医師会内科学雑誌に掲載された、米ジョンズホプキンス大学医学部のリチャード氏率いる研究チームの発表した論文です。 具体的な主張内容は以下の通りです。 高脂肪の食事による健康被害を赤ワインである程度予防できると言われる「フレンチ・パラドックス」には問題がある. |yly| hvx| qhp| zzn| yah| avh| ype| whq| yxc| ewx| lqi| icc| ium| ynp| mzh| sbl| ebb| jmg| jfn| wvs| wod| eil| lid| mev| cnx| yon| ymd| lix| kxf| uuk| chj| sjh| iff| hhf| tkm| hry| oss| twi| hxl| rmp| txl| gmz| gnw| sfo| hmq| ark| atn| ftx| dtu| nqe|