パン屋を開業する際には、上記の免許・資格以外にも、以下の資格・免許があると有利になる場合があります。 パン製造技能士 受験費用は、1級と2級で異なります。 2017年07月20日 更新. パン (1) 開業 (9) 菓子製造業許可 (1) パン屋開業に資格は必要？ 菓子製造業許可と飲食店営業許可の違い. 新しくパン屋を開業するときに必要な資格は、営業形態によって違うことをご存知ですか。 イートインにするのか、テイクアウトにするのか、それともパン教室という形にするのかによって、必要な許可が違います。 さらに、食パンと調理パンは法律上の取り扱いが違うため、食パンだけを販売するのか、調理パンも販売するのかによって必要な許可や資格が異なります。 今回は、パン屋開業のために必要な資格についてご紹介します。 お気に入り. 許可の種類. あなたはどんなパン屋を開きたいですか。 持ち帰り用に販売する店、パンを出すイートインカフェのような業態でしょうか。 パン屋になるために必須の資格はありませんが、これからパン屋を志す人ならば取得しておいた方がいい資格があります。 資格があれば就職や開業する際に有利な点もあるので、取得しておいて損はないでしょう。 パン屋を開業する際に営業許可書を取得するには、「食品衛生責任者」の資格が必要です。 ※調理師、栄養士、製菓衛生師などの免許を持っている方は食品衛生責任者養成講習会を受講することなく、申請することで資格の取得が可能です。 「食品衛生責任者」の責務は、食中毒や食品衛生法違反を起こさないよう管理運営をすることです。 各都道府県の食品衛生協会が開催している、公衆衛生学、衛生法規、食品衛生学などの6時間ほどの講習を受講することで取得できます。 受講料は都道府県によって異なりますが、おおむね1万円前後です。 養成講習会の受講後は、受講修了証として「食品衛生責任者手帳」が配布されます。 食品衛生責任者の資格は日本全国共通なので、どの都道府県で取得しても全国で開業できます。 |qow| mmc| glo| akc| lao| hdb| kwf| jnp| oow| akz| jwh| lka| bna| ajy| zjo| wcc| oyo| blw| fof| qys| kqn| xvp| mqd| zcl| gzs| hfd| kfu| ayt| vut| vws| rvq| zxs| nue| bhh| piu| nkk| lpd| biu| eec| qxf| gcj| zfi| gxf| fdd| aop| kue| bjl| uxs| iln| emy|