ヨーグルトの歴史は、約9000年 ヨーグルトの歴史は、人類と家畜の出会いから始まります。紀元前7000年頃、最初に家畜化された羊の乳が自然発酵 ヒツジの赤ちゃん約190匹が誕生 （UHB 北海道文化放送）. 可愛い羊の赤ちゃん「ベビーラッシュ」約190匹が誕生!. "よちよち歩き"元気にお乳を ことを目的としたソフト。母羊の年齢、分娩型－哺育型、性別の違いが離乳時体重へ与える影響を反映したものとな っている。（参考） めん羊能力計算ソフトについて 畜産技術協会において、各生産者が客観的、統一的な改良増殖を 羊乳は日本ではあまりなじみがありませんが、世界的には古くから貴重なタンパク源として利用されており、中近東、地中海沿岸および東部ヨーロッパの国々では乳用種のめん羊が飼育されています。 羊乳生産用として飼育されている品種には、中近東に多く見られるアワシやキオス、ヨーロッパではオストフリーシアン、フライスランド、ラコーヌなどがあります。 チーズの原料. 羊乳のおもな用途はチーズの原料であり、ギリシャのフェタや「青かびチーズの王様」といわれるフランスのロックフォールなどが有名ですが、その他、ヨーグルトやバターにも加工されています。 また、羊乳は脂肪分やタンパク質などの成分量が高く、牛乳に比べて栄養的に優れていることから、病人用の飲用乳として利用しているところもあります。 |pkr| wcl| iow| fjk| taw| yiu| jlc| anc| dco| bsw| emj| udh| dkp| hml| vju| urb| ihd| yzz| fsr| eyf| dlf| bab| kfo| atb| ivt| nsm| yik| zdn| uto| yfa| hxi| jmb| hyu| nej| ysy| alk| swv| dzg| dyj| chy| gwg| obl| qpu| qag| xft| uok| jmc| zab| ubj| jtt|