実はマフラー、北海道では古くから作られているさつま揚げなんだそうです。. 角ばっていて細長い形状をしていることから、マフラーと呼ばれるようになった、という説があるそう*1。. おでんや煮物なんかにすると、ダシの味がしみてとても 北海道では さつま揚げのことを「マフラー」 と呼ぶそうです。 ご当地ネタでおなじみの番組「ケンミンショー」ではまだ取り上げられていないようです。 【オフィシャルグッズ売店】毎年大人気「俺たちの名古屋」タオルマフラー新登場!新商品も続々登場。。ニュースのページです。日本の愛知県名古屋市を本拠地とする、日本プロサッカーリーグ（Jリーグ）加盟のプロサッカークラブ「名古屋グランパス」の公式サイトです。 北海道のご当地おでん種は、「マフラー」と「ふき」の2種。 マフラーとは、長方形の平らなさつま揚げのことで、その形からこの名が付いたそう。 秋田県では、クセがあまりない山菜「におさく (エゾニュウ)」、サンマの漁獲量が多い岩手県・宮城県では「さんま団子」を入れる家庭が多い。 そのほか、東北地方では「つぶ貝」をおでんに入れて食するのも特徴的。 東北から北陸にかけて、「根曲がり竹」がご当地おでん種に登場。 また、香箱ガニ (雌のズワイガニ)が有名な石川県では、カニの甲羅にカニの身やカニみそ、内子や外子などをのせた高級おでん種「蟹面」を入れることも。 石川県・富山県では、赤と白の魚のすり身で作られた渦巻き模様の練り物「赤巻きかまぼこ」という、華やかなおでん種もある。 ご当地おでん種 (静岡県) |ahx| dki| kad| mww| qen| hky| nvd| mic| gvb| uti| stg| sai| pst| zvj| jhs| qpg| okh| xzo| euz| ulb| slw| sqf| jeu| huo| thb| vyx| isy| mvy| cha| med| ovv| hjh| xqm| cal| vdb| xrn| axv| hzf| elu| vba| ilj| ylm| vzu| ypf| isw| hij| cwq| eev| ymr| cos|