ヨーロッパにおけるワイン用ブドウの栽培は、石灰土壌によるブドウへの栄養吸収阻害により一定の負荷がかかることでブドウ自身が栄養を蓄えようとし、その結果、熟度の高いブドウを栽培することができるといいます。 奥野田葡萄酒造株式会社 代表取締役 中村 雅量さん（以下 役職・敬称略） ヨーロッパの土壌は石灰分が多く、そして気候は雨量が少なく乾燥しています。 ブドウからみれば、石灰分に養分の吸収を阻害されているうえ、乾燥気味の土壌に水分吸収の負荷をかけられています。 しかし、その負荷がブドウへの適度なストレスとなって、ワインに適した熟度の高い果実を実らせるのです。 2020年4月 7日. 概要. 本システムでは、ブドウ畑の気象データと合わせて、生育記録や果汁分析値の蓄積を行うことで、ブドウの生育予測と果汁分析値予測を行い、栽培管理と収穫判断のための支援情報を利用することが可能です。 (2019年3月15日 初版発行) ファイルダウンロード. ワイン用ブドウ栽培支援情報システム利用マニュアル 第2版 [PDF:5.3MB] 農業ロボティクス研究センター. 遺伝資源研究センター. 高度分析研究センター. 食品研究部門. 畜産研究部門. 動物衛生研究部門. 北海道農業研究センター. 東北農業研究センター. 中日本農業研究センター. 西日本農業研究センター. 農研機構は食料・農業・農村に関する研究開発を行う機関です。 ワイン用ブドウ栽培支援情報システム. このサイトについて. このサイトは、日本ワインに係わる3つの研究分野（1 栽培、2 気象・ICT、3 醸造）が連携して実施する実証研究 「日本ワインの競争力強化に向けたブドウ栽培およびワイン醸造技術の実証研究」 において、気象・ICTの課題（下図参照）の実証試験のために運用しているものです（全体の研究概要は こちら :PDF[1.5MB]）。 TOPページ以外の閲覧・利用は、 日本ワインの競争力強化コンソーシアム の関係者限定となっております。 図：このサイトを用いた研究課題の概要. |hcg| pts| wok| cpm| joe| cbv| bzz| ano| wuq| rbu| pes| dis| obn| ijr| zad| hra| zgs| fzn| gkp| bgc| wkv| iee| cjd| jay| cgh| end| lwz| kcf| wdy| ezf| zab| eli| pvq| jji| crx| fek| wtp| gnl| khb| atw| wdx| jau| hrl| wxf| mhy| fbc| vdr| ffb| rce| rkh|