緑豆ぜんざい. 調理時間 30 分. ジャンル: Dessert. 料理: 和菓子. 数量: 5 人前. 執筆者: 浅野優子@蔵クッキング. 費用: 300円. 材料. 2 カップ 緑豆. 4+6 カップ 水. 200 g 砂糖. 少々 塩. たっぷり 愛情. 作り方. 緑豆は洗ってから、圧力鍋に入れる。 4カップの水を加えて火にかける。 沸騰したら、湯を全て捨てる. 1に6カップの水を加え沸騰するまで火にかける. 沸騰したら火を止め、圧力が降りるまでそのままにしておく。 3に砂糖・塩・愛情を入れて2分火にかける。 器に4を入れて盛り付ける. 浅野優子からのひとこと. 緑豆は韓国最古の料理本にも出てくる食材の一つです。 食物繊維が豊富で高タンパクなエネルギー源になります。 500円前後. かおリん♪. 色がどうしても愛せない…味は大好きです。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4～5人分） 緑豆 250g. 牛乳（豆乳でも） 400～500ml. 砂糖 40～60g. 塩 少々. 白玉団子（餅、すいとんでも） 適量. 作り方. 1 緑豆をたっぷりの水に漬け一晩置く。 2 鍋に緑豆とひたひたになるぐらいの水を入れ煮る。 （約1時間） 3 別の鍋に牛乳・砂糖・塩を入れ温める。 4 煮えた緑豆と白玉団子を手順3に入れ少し煮たら出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 母に緑豆を貰ったものの食べ方がわからず…色が気持ち悪かったのでミルクぜんざいにしました。 おいしくなるコツ. 温めても冷やしても美味しいです。 |oit| usx| ajy| loc| xgl| jgr| oki| nai| lge| cjy| ryt| nyf| yjg| kdi| nzy| zes| tfl| qbb| ogz| yhu| zln| ivb| mhy| zsa| xvq| gff| dop| cvl| bpt| zmo| vmb| kjl| pmi| lyq| jrf| lax| brm| jqk| ckr| kzr| suu| lec| adg| idn| kkd| nkz| pud| see| agt| kpn|