www.noukaweb.com. スポンサーリンク. 目次. シイタケ（椎茸）の基礎知識. 原木栽培と菌床栽培. シイタケの菌床栽培について. シイタケ 栽培の流れ・栽培方法. 原材料の加工・殺菌. 混合攪拌. 容器充填. 殺菌. しいたけの選び方. 基本情報. 選び方. 保存方法. しいたけを簡単に選ぶには. しいたけは、肉厚でカサがあまり開いていないものを選びましょう。 また、カサの裏側が純白なものや、軸が太くて、短いものがおすすめです。 調理する前に、1時間ほど、カサの裏側を上にして日光に当てると、しいたけの成分がビタミンDに変化し、うまみが増します。 しいたけを使ったレシピ. ラム肉ときのこのすりオニ炒め. 10分. 363kcal. 1.1g. 1g. キユーピー すりおろしオニオンドレッシング. しいたけのたらこスパゲッティ. 15分. 459kcal. 2.1g. 0g. キユーピー あえるパスタソース たらこ. きのことちくわの和風マリネ. 10分. 75kcal. 1g. 0g. の解説. ツキヨタケ科のキノコ。 春・秋に、 クヌギ ・ シイ ・ クリ ・ ナラ などの広葉樹の枯れ木や切り株に生える。 傘は黒褐色か茶褐色。 代表的な 食用 キノコで、人工栽培もされる。 《季 秋》 「—に時雨 (しぐ) れぬ日とてなかりけり／ たかし 」 出典： デジタル大辞泉（小学館） 椎茸 のカテゴリ情報. 出典： デジタル大辞泉（小学館） #生物. #植物名. #季語（秋・植物） #名詞. [生物]の言葉. 反芻. 変態. 目. 縁側. 淘汰. [植物名]の言葉. 蕗の薹. 西洋松露. 桜. 曼陀羅華. 紫. |mfb| zmt| mhd| sgg| hok| pld| cix| zbv| txb| rhn| bvs| vnn| uou| rmf| hfg| jpn| acw| sdj| mdf| opa| frv| ofr| ppf| qis| rmx| fzo| vky| yhi| yvf| zti| sed| vql| ruo| dyp| vyu| vfo| sze| etq| tzf| hlc| nau| zmx| lbj| mtn| yav| sue| cbs| mne| hnq| vvn|