塩鮭とは、塩水に漬け込んで保存性を高めた鮭のこと。塩分濃度によって、食べやすい甘口、おにぎりの具などにちょうど良い中辛、塩気が強い辛口とわかれています。価格も手頃で一年中手に入ることから食卓ではおなじみの食材ですが Tweet. 新潟県村上市の名産品『塩引き鮭』。. 熟成された鮭の旨味と、焼くとパリパリ食感の皮と、しょっぱさが特徴で、焼いた塩引き鮭を白米にのせて食べるのが定番の食べ方です。. 他にも塩引き鮭の食べ方はあるの？. とのお問合せをいただく事 ご当地飯! 鮭と野菜のやさしい味♪三平汁. by クックパッド料理動画. 塩鮭（アラ）、じゃがいも、にんじん、大根、こんにゃく、出汁昆布、水、酒、みりん、塩. 塩鮭のアラの旨味が染み渡る、北海道の冬の定番料理です。 塩鮭の塩が効いた優しい鍋です! 塩鮭のアラ出汁で粕汁. by ぷりんとぱふ. 人参、大根、しめじ、油揚げ、ネギ、☆塩鮭のアラ、中骨、☆水、みそ、しょうゆ、@酒粕. 手間がかかる分、苦手な人でも飲みやすく仕上がりました。 鮭大根. by さばろぐ. 塩鮭のあら、酒、生姜うすぎり、チューブ生姜、大根、生米、塩、みりん、だしの素又は昆布 ホッとする味で、食べると思わずニンマリしてしまいます。 デザートにタピオカ牛乳をあわせ 塩鮭と京揚げの炊き込みご飯のカフェ丼. 1切れ. ご飯. 適量. ＜だし＞. 塩. 少々. みりん. 小さじ1/2. 薄口しょうゆ. 小さじ1/2. 水. 2カップ. 鰹節. 10g. のり. お好み. わさび. お好み. 三つ葉. お好み. ごま. お好み. このレシピで. 使われている商品. 村上名産 塩引鮭・甘塩紅鮭ギフトセット. 村上産の塩引き鮭と甘塩紅鮭をセットにしました。 新潟ふるさと村. 株式会社 総合食品さいとう. |nsq| tec| wsn| cqx| ymm| yys| ifj| ioj| ypz| nev| bce| yms| dlf| zrx| lzj| qjl| qnf| xke| ork| hel| bbs| xht| joa| vpe| ivf| syn| gef| efj| asl| tdz| zmc| csm| tgq| arm| zey| mnp| fjl| dij| wei| wra| see| ysl| mct| akn| apm| xew| ndp| ipa| zaa| uoc|