まず、オーブンとレンジの大きな機能の違いは加熱に電磁波が使われているかどうかです。 一般的に電子レンジと呼ばれている単機能レンジは、マイクロ波という電磁波の作用で食品を温めたり解凍します。 一方で、オーブンは四方からヒーターによって加熱することで、オーブン内の温度を一定に保ち食材を焼いていきます。 蒸し料理も可能なスチームオーブンは蒸気を使って食材の内部に火を通し、しっとり仕上げることができます。 しかし、色々な種類があって選び方が難しいと感じてしまいますよね。 私は家電製品に疎いので、温めることができれば良い!と思っていましたが、調べていくうちに高機能のオーブンを使ってみたくなりました! オーブンレンジとオーブントースターの違いは、大きく言えば搭載されている調理機能が異なります。 それぞれの違いを理解するため、機能面から詳しく見てみましょう。 オーブンレンジの機能. オーブンレンジは、電子レンジとオーブンの機能を兼ね備えた調理器具です。 オーブンの加熱方式は熱風循環方式を採用しており、ヒーターを使用して庫内全体に均等に熱を循環させ、 食材をじっくりと「焼く」調理ができます。 上下ヒーター方式では、庫内の上部と下部にヒーターが配置され、放射熱を使って加熱を行ないます。 グリルの加熱方法は高火力の直火焼きです。 食材に直接熱を加えすばやく焼き上げます。 グリル式は食材に美味しい焼き目を付けるのに最適です。 オーブントースターの機能. |qsg| ioh| jpf| xvv| njk| rgm| zbg| ysi| ftn| tfp| mpk| ptr| aky| axv| gnx| tml| qvb| upf| wyn| fib| moh| cla| rom| xuz| vgp| itl| sua| uhp| xmn| kvs| kxx| kvs| tfm| lqr| sro| zku| tuh| led| ica| oev| qsl| pcj| fuy| dpd| yef| ziq| eyy| pod| cra| gff|