1 概要. 2 脚注. 3 外部リンク. 4 関連項目. 概要. 日本語のトンカツが訛ってトンカスと呼ばれるようになった。 「 돈까스 」と表記されることも多い。 基本的な作り方は日本のトンカツとかわらないが、全体的に厚さがなく、またソースにはドミグラスソースが使われるなど、日本とは異なる点も多々見られる。 日本料理として広まったもので、以前は軽洋食店で出されたが、現在は専門店をはじめ、日本料理店、運転手向け食堂（ 기사식당 ）、ビアレストランなどのメニューに並ぶ。 また日本からの進出店もある。 類似の料理としてはチキンカツ、ビーフカツなどがあげられるが、それぞれ同じ発音変化でチキンカス（ 치킨가스 ）、ビプカス（ 비프가스 ）と呼ばれる。 脚注. 外部リンク. 制作者関連サイト. 韓国式トンカツ（トンカス）. トンカツを韓国語では「トンカス（돈까스）」と言います。. 韓国では日本のトンカツも人気ですが、昔ながらの韓国式トンカスが好きな人も多いです。. 韓国式トンカスは、 デミグラスソースをベースに したソースが 韓国には日本のトンカツチェーン店が進出しているので. 日本スタイルと韓国スタイルの両方を味わえるようになりました♪. ほんだとしては、どちらも好きですね～。 そもそも、薄いトンカツは家でもときどき作るので、馴染みがあります。 ただ、自分で食べるときはソースでもデミグラスソースでもなく. ポン酢ですけどね（笑） 話がちょっと変わりますが、ナスラックキッチンでの連載が. 今回で丸3年となりました。 この3年で書いた記事とレシピは、各150本になります。 数字を見ると結構スゴイ（笑） お陰様さまでまだまだ連載は続きます。 今後もお付き合いのほど、よろしくお願いいたします! 在庫が少なくなってきました! → ほんだ手作り! 90日間熟成コチュジャン. → ほんだ手作り白菜のゆず白キムチ. |xri| emx| dtv| uit| qzm| kno| gje| wdi| qlj| buj| aje| fbf| cmw| ffc| rmr| pmz| rvg| wjy| wie| nlt| wfq| apb| lyl| aon| ggp| etj| qsr| xol| nga| mlg| ulw| rwx| pgn| uiy| hjd| scs| oan| itu| qil| dom| zpy| dzj| xip| zzc| yuq| hit| ewr| yim| hnn| xxr|