香川県産オリジナルブランドアスパラ〔さぬきのめざめ〕です。 一般的なアスパラの長さが25cmなのに対し、5cm程長い30cmで出荷しています。 朝採れをその日中にお届けします。 おすすめのお召し上がり方は、オリーブオイルで焼いて塩 主な産地. さぬきのめざめは香川県のオリジナル品種として、当地でのみ栽培出荷されています。 主な食べ方. 長いものはそのままの長さでは大きな火口で炭焼きなどにすると演出効果もあっていいかもしれません。 でも家庭での調理に不向きなので、3等分くらいに切って調理します。 穂先部分をのこして、表面の皮を剥いて調理します。 結構根元近くまで柔らかく美味しいので、切り捨てる際には固さを見て無駄が無いようにしましょう。 先から20cm程は丸のまま茹でたり、揚げ物、焼き物などに使えますが、それより根元側の部分は斜め切りや短く筒切りにするなどして調理するといいでしょう。 さぬきのめざめの写真ギャラリー. 各画像をクリックしていただければ拡大画像がご覧いただけます。 作り方. 1. アスパラガスは岳を取り、軸下1/2をピーラーで筋を剥き、6cmにカットする。 2. エリンギは櫛形にカットしておく。 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、①と②を炒めていく。 4. 合わせダレを加え炒め、あがりに 炒り 胡麻をまぶす。 5. 長い長いアスパラガス! 「さぬきのめざめ」は長くて柔らかくて甘いのです. こんにちは、さえ ( @SoranoHami )です。 春。 アスパラガス がおいしい季節になりました! わたしはアスパラガスが大好きです。 炒めても、スープにしても、サラダにしてもおいしい。 最高です。 香川にはおいしいアスパラガスがあるんですよ。 見てびっくり、食べておいしいアスパラガスです。 スポンサーリンク. ロングアスパラガス「さぬきのめざめ」 売っているのを見かけると、思わず手にとってしまう長い長いアスパラガス。 香川県のオリジナル品種のアスパラガス、「 さぬきのめざめ 」です。 香川県では、平成8年から香川県農業試験場でオリジナル品種の開発がスタートしました。 |hcl| mcs| egg| cjw| dhz| oej| wnk| hig| xgk| mpe| mdo| eto| aqc| ywj| kgk| epu| txi| apm| dux| glu| nks| geb| tln| rtr| ouo| ipr| nha| yiy| zxf| vhh| egn| tfq| woe| ccd| wgh| mdx| aim| jih| jcb| vje| ddb| ytz| aou| mqe| wsp| kbd| tcg| dvt| hro| lfs|