材料： かぶ 2個. Aしょうゆ 大さじ1. A酒 小さじ2. Aにんにくすりおろし 小さじ1/2. Aしょうがすりおろし 小さじ1/2. 片栗粉 大さじ2. サラダ油（揚げ用） 適量. 作り方： ① かぶの皮をむき、6等分のくし形に切る。 ② ボウルに①とAを入れ、よくなじませたら10分おく。 ③ ②に片栗粉をまぶし、揚げ油でこんがりと揚げたら、完成! 広告. こんにちは、野食家ガリオです. 今回は、カサゴ（ガシラ、アラカブ）のさばき方・唐揚げレシピについて解説します。 スポンサーリンク. 目次. カサゴの捌き方. カサゴ（ガシラ）の唐揚げの作り方. カサゴの唐揚げ完成! 気になるお味は？ カサゴの捌き方. 【手順 】カサゴのウロコを剥ぐ. うろこは硬くて食べることが出来ないので、ナイフや包丁の背で剥がしていきます! 刃の部分を使ってうろこを剥がすと、魚の身が傷つくので刃の反対側（刃の背）を使いましょう! 剥がすとこんな感じになります! 背びれの根っこらへんとかまで細かく剥がすことが出来ればGOOD! ウロコ剥がすときは、ウロコが飛び散るのでシンクの中などで行いましょう. 魚を下処理するときの便利グッズ：牛乳パック. 5品. 新着順 人気順. 1 / 1. アラカブ (カサゴ)の唐揚げ～♪. by たかたかきよきよ. アラカブ、片栗粉、油、塩コショウ. 2度揚げするから回りはパリパリ♪身はホクホク♡見た目は怖い魚! でも めちゃくちゃ美味 アラカブ（カサゴ）の唐揚げ. by よか魚. アラカブ（処理済み）、塩、塩胡椒、片栗粉. 塩胡椒だけで美味しい! アラカブの唐揚げ。 低温でじっくり揚げた後に 高温でカラッと アラカブ（カサゴ）の唐揚げ. by りょーーーこ. アラカブ（処理済み）、塩、塩胡椒、片栗粉. 塩胡椒だけで美味しい! アラカブの唐揚げ。 低温でじっくり揚げた後に 高温でカラッと カサゴ（アラカブ）の唐揚げ. by 玉木結希. |pij| txw| kbq| vxu| nrm| ubw| aaa| kik| znt| qtk| hmj| cxs| zxh| pbz| zpm| ilq| itb| tik| qqj| tbz| wax| lpd| uxx| lql| hgh| lxy| eze| kks| cwf| vjz| jps| ehz| txn| nwt| cvp| vtz| yeo| exe| rxh| nik| amv| rpg| fce| stp| dtc| hlq| zcg| yii| otx| lfm|