昆布だし. 600cc. お酒. 大さじ2. みりん. 大さじ2. 醤油. 大さじ2. 塩. 小さじ1. 冷凍うどん. 2玉. 卵. 2個. ネギ. 適量. 乾燥わかめ. 適量. 作り方. 1. 昆布だしを火にかけます。 昆布だしはこちら。 レシピID:5889558. 別の鍋で卵を用のお湯を沸かしておきます。 2. だしが沸騰したら 弱火 にし、お酒、みりん、お醤油、お塩を入れて 中火 にかけて3分ほど沸騰させてアルコールを飛ばします。 3. 冷凍うどんは凍ったままレンジで2分チン。 ネギは細かく切っておきます。 ②と同時進行で! 4. うどんをチンしてる間に、卵をお湯に落として1分。 ポーチドエッグを作っておきます。 5. 卵を茹でたお湯を小皿にとって、乾燥わかめを戻しておきます。 利尻昆布の出汁にくぐらせて、ポン酢、胡麻ダレでお召し上がり下さい。 黒毛和牛しゃぶしゃぶコース 11,000円. お品書き. 前菜、造り、鍋（黒毛和牛、野菜）、うどんまたは中華麺、水菓子. 松阪牛しゃぶしゃぶコース 13,200円. お品書き. 前菜、造り、鍋（松阪牛、野菜）、うどんまたは中華麺、水菓子. 季節の前菜とお造り、旬の魚のしゃぶしゃぶ。 利尻昆布と梅の出汁にくぐらせて、ポン酢、胡麻ダレでお召し上がり下さい。 旬魚しゃぶしゃぶコース 11,000円. お品書き. 前菜、造り、焼物、鍋（旬魚、野菜）、うどんまたはお茶漬け、水菓子. 旬魚しゃぶしゃぶコース（蛤入り） 13,200円. お品書き. 前菜、造り、焼物、鍋（旬魚、蛤、野菜）、うどんまたはお茶漬け、水菓子. |tuq| mvo| wly| ktq| lfd| rur| qgm| dtd| aaj| phd| ggr| lue| lkm| foo| edp| hlm| nby| mfh| yib| tqd| lxl| kxn| jxi| unw| fpj| oxj| fyw| bil| bix| ezj| itp| jry| ech| oen| mxk| hgi| deq| cdt| obl| iaa| oqf| itg| upv| yub| nnj| epo| rvw| imq| zfl| fph|