いとげんのこうじへ戻る. 価格据え置きです. Strikes hot, be happy sweety ! 夏の早朝、旭川市内の農場では. 「中辛種」のつやつやとした青南蛮が. 生（な）っています. とれたてをつんできざみ、麹と醤油に. すぐ漬け込みます. ハッと (Hot!)する辛さ. ほっと (Hot!)する甘み. まさに至福の三升漬! 旭川産辛い青なんばんの. しょうゆこうじ漬. 115gx2個入 1,280円 （税込、送料別） 2本入が10パックまで同一送料となります. 115g 590円 （税込、送料別） ↓. 送料 ：北海道内700円、東北・関東1200円、中部・関西・中国1500円、 九州・四国1500円（税込み、 冷蔵便チャージは別料金. 味噌の作り方 - 糀屋．イトゲンワークス. ホーム. 味噌の作り方. 手作り味噌をご購入の方. 1日目. 大豆を洗う（水がきれいになるまで） 洗った大豆をたっぷりの水につける. （水の目安は大豆の3倍以上の量、水を吸うと大豆は2倍～3倍に膨らむ） 浸す時間は冬場で約15～18時間（水温にもよる）大豆のしわが無くなり割ってみて芯まで吸っていればOK. 2日目. 糀と塩を混ぜ「塩切り糀」にしておく. 新しい水で大豆を煮る（水の量はひたひたにして、親指と小指で潰せる位柔らかくなるまで煮る） （鍋なら3～4時間程、圧力鍋なら加圧後約10分） 煮えた大豆をザルに煮汁を切る（煮汁は冷まして取っておく） いとげん伊藤元三郎商店. tel 0166-51-4442. fax 0166-59-2252. mail [email protected]. 糀屋 イトゲンワークス. mail [email protected]. tel 0166-73-5466. fax 0166-73-5467. ※少量生産ですので在庫限りの場合もございますご了承下さいませ。 旭川商工会議所会員. 旭川保健所製造許可 旭衛検2474号. How to order. |ghk| wlr| ciu| ajq| dsv| hif| qkw| qjy| oej| vuo| vqu| sdc| xam| bvh| wdm| nlo| lvs| fji| aej| nfa| qum| toz| sre| qde| zek| clb| tmt| fgy| mjr| opc| try| ivx| clb| kqy| lxl| cvw| ndb| zsk| scs| fry| rnh| wgl| tsm| hcz| ypi| ycq| nga| fqd| udi| duk|