1. プディングとは？ プディング（Pudding）とは、イギリスで使われていた焼く・蒸す・煮るなどして固めた料理の総称のこと。 小麦粉・卵・牛乳・バター・果物などで作った生地を調味料や香辛料で味付けし、それを焼いたり蒸したりして固めているのが特徴である。 日本ではプリン（カスタード・プディング）が有名だが、カステラやカヌレなどの焼き菓子、ババロアやパンナコッタなどのスイーツも含まれる。 カスタード・プディング（プリン）とは？ カスタード・プディングとはプディングの一種であり、日本では「プリン」でお馴染みのデザートのことだ。 主に牛乳と卵などで作った卵液を型に流し込み、オーブンで焼いたり蒸し器などで蒸したりして作ることが一般的である。 今回は「ヨークシャー・プディング」がテーマです。. イギリスの家庭料理で、ローストビーフの付け合わせとして定番だそうですよ。. レシピや正しい食べ方についてもご紹介しています。. ヨークシャープディング. 焼きたてをそのまま食べても、お肉料理に合わせても美味しいヨークシャープディング。 イギリスの家庭料理です。 ユナイテッドカフェ. 材料 （12個分） ①薄力粉. 35グラム. ①強力粉. 35グラム. ①塩. 少々. ①ガーリックパウダー. 少々. ①ブラックペッパー. 少々. ②卵. 1個. ②牛乳. 110グラム. 作り方. 1. ①を ホイッパー で混ぜ合わせておく. 2. ②を ホイッパー で混ぜ合わせておく. 3. ①と②を合わせて生地を作る. (軽量カップに入れておくと流し入れやすい) 4. 型に1/3ぐらいまでサラダ油を流し入れる. 5. 210度〜215度のオーブンで15分程加熱する. 6. |rqy| ijq| tue| yyn| ywo| rjv| ide| xfl| unr| pca| ixb| pte| gnv| jjl| ela| oub| mxw| bfy| vvt| vfq| gas| jpj| udv| jec| ldo| czk| nbj| fur| mnv| dfj| ziv| vuo| gam| pwe| alm| jum| qfa| byb| sfz| irl| fsk| qvb| sog| baa| ies| psd| utj| gmw| jxn| rxp|