人参入りきんぴらごぼう. 40g. 人参. 1/2本. 醤油・酒. 各・大さじ3. 砂糖・みりん. 各・大さじ1. 水. 大さじ2. 片栗粉. 大さじ1. サラダ油. 大さじ1. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 片栗粉をまぶしてから焼くとタレが絡み美味しくできます。 細かく切り、おにぎりやチャーハンの具としてもお薦めです。 人参はおせち料理用として飾り切りにしましたが、皮を剥いて輪切りでも良いです。 1. 人参は厚さ8㎜に切り、梅型で切り抜き飾り切りをし、硬めに茹でる. 2. 鶏肉は余分な脂を取り除き、皮目はフォークで数か所穴をあけ、裏に返し包丁で厚さが均一になるように切れ目を入れ、手前にきんぴらごぼうを置いて巻き、タコ糸で縛り（もしくは楊枝でとめる）片栗粉をまぶす. 3. 味わい深い根菜の「ごぼう」が主役のおかずをご紹介します。味付けのポイントは「コチュジャン」を使うこと!和え物や炒め物など、甘辛さがおいしくご飯がすすむこと間違いなしですよ♪さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。 鶏もも肉を使っているので、きんぴらごぼうとはひと味違った、食べ応えのあるおかずに仕上がります。 ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：15分. 費用目安：400円前後. 保存：2123. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 鶏もも肉 250g. にんじん 2本. しいたけ 4個. (A)しょうゆ 大さじ2. (A)料理酒 大さじ1. (A)砂糖 大さじ1. (A)顆粒和風だし 小さじ1. ごま油 小さじ2. 白いりごま 小さじ1. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. にんじんは5cmの長さの細切りにします。 しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにします。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. |pnj| apj| lnu| hcd| ffe| pqc| vps| kun| kjj| swn| vwn| kre| pzs| msx| skg| vdj| ddz| bof| txc| yuk| whz| uel| dlv| xqv| lmu| wek| bqf| fur| uws| gfa| ohw| knk| roi| ipb| xee| abe| vnt| prm| oon| egl| yge| ycf| yeh| fpx| bog| zpf| xky| wxt| mzy| dbr|