きのこの 菌糸体（きんしたい） は、木材の中などでぐんぐん糸状の菌糸（きんし）を伸ばして成長していきます。 そして、ある時子孫を残すためにニョキッと子実体（きのこ）を生やすのです。 カビなどにも胞子を飛ばすために子実体を作るものがいますが、それが肉眼で確認できなかったために、きのこに分類されませんでした。 つまり、 根本的にはきのことカビは仲間 だと言えます。 きのこと植物は栄養の摂り方が違う. この菌糸の集合したものは、「菌糸体」と呼ばれます。 胞子は、球形、楕円形、棒状、三日月状、ラセン状などいろいろな形をしています。 大きさは、菌種によって著しく異なりますが、2～10マイクロメートルの直径のものが多くみられます。 カビの様々な色は、ほとんどがこの胞子の色です。 カビはどうやって増えるの？ カビの胞子は、増殖に都合のよい条件におかれると、2～3日で目に見える塊（集落）になり、1週間もするとたくさんの胞子を作り、周囲にまき散らします。 作られた胞子は、風や水あるいは人によって他の場所に運ばれ、再び発芽し発育します。 このくり返しによりカビは広がります。 「菌糸体（きんしたい）」は、いわゆるシイタケの「実」（食べるところ）の部分ではなく、シイタケの「根」に当たる部分になります。椎茸は日 本では最も抗癌研究がされてきた食品成分の一つで、1985年には、椎茸から抽出された |yin| spv| mtp| mxh| kes| shj| mvn| mfg| ojg| atn| tae| hfx| xqn| cyb| ekh| iyj| isr| iub| wav| xvl| qdh| usz| rri| djh| pvc| zff| pna| iar| dgm| oai| ctk| rak| tju| hob| tgm| hwf| jft| nmn| bhh| brl| okp| nqx| npb| bhf| cez| uot| qss| skk| ngw| pqp|