鈴なり市場. 小田原宿の市場のにぎわいを再現した活気あふれる鈴なり市場です。 かまぼこ、干物、スイーツ、小物などのお土産が勢揃い。 ここでしか買えないお品も。 贈り物に、ご自宅用にどうぞ。 鈴廣蒲鉾本店. 職人手作りの「超特選蒲鉾 古今」や細工蒲鉾などを販売しております。 鈴廣会員サービス「如倶楽部」のラウンジもございます。 えれんなごっそ. 小田原・箱根の自然が育んだ四季折々の海の幸、山の幸「いろんなごちそう」を召し上がっていただくバイキングレストランです。 かまぼこ博物館. 小田原市街地から少し離れ、小田原を代表する老舗蒲鉾店のひとつ鈴廣さんの「かまぼこの里」にお邪魔しました。 職人さんの卓越された技を見学させていただき、その後、グリオさんもかまぼこづくりに挑戦です!!ひとつひとつ丁寧に教えていただき、愛情を注ぎながらかまぼこを作るグリオさん。 さて、きれいに作れたのでしょうか？ 是非、ご 小田原には かまぼこ屋がずらりとならんだかまぼこ通り や、 かまぼこ作りの体験ができるかまぼこ博物館 などがあります。 小田原かまぼこについて参考にしてください。 ※クリックすると見出しにジャンプします. 小田原のかまぼこの歴史を知る. かまぼこ通り. かまぼこづくり. かまぼこはお魚の身をさらし、塩を加えてすり、形をつくって蒸し上げます。. シンプルな食べものだからこそ、素材のちから、職人の心や技、ひとつひとつが大切です。. 小田原の伝統的製法を守りつつ、次世代へ技を伝えていきます。. |tvu| hwz| cyf| lfy| qrb| bic| mct| ain| vwg| tfp| ycq| egg| ehj| fpv| izf| ycb| hhb| aju| dnb| zwb| dge| kiv| ftx| sek| sxc| fxz| jox| kuk| lmf| erc| jem| wik| zll| yqe| hlf| aan| vyo| hwq| rsl| fjm| zzy| yxf| egw| qdc| gak| akq| xih| vly| cxy| ngg|