「牡丹」という名前のため、緑牡丹や紅牡丹などと同じような工芸茶と勘違いされる方もありますが、白牡丹は工芸茶ではなく、散茶と呼ばれる、バラバラになった茶葉です。 代表的な茶葉：白毫銀針（銀針白毫）、白牡丹、寿眉、白毛猴. 白茶とは製造工程が萎凋と乾燥のみのシンプルな製造工程の中で作られたお茶でのことです。 茶葉が白い産毛に包まれ茶が白く見えることからから付けられた名前です。 少しだけ発酵させているため、"軽発酵茶・微発酵茶"と呼ばれており、主に福建省で多く生産されています。 水色は他のお茶より淡く、薄い黄色をしており、自然な甘い香りと、口の中に広がるほんのりとした甘みが特徴です。 苦みや渋みがほとんどないことから、日本茶が苦手な方に好まれる傾向にあるようです。 製造工程中で、茶葉を揉み込むことがないため、白茶の茶葉は摘み取った後の自然な葉の形を残しているものが多くことも白茶の特徴の1つです。 普洱古樹白茶 / HANAE. ・ナッツ. 【おすすめの白茶】 中国福建省からとどいた白牡丹です。 グリーン香ととろりとした甘みと品のある旨みが心地よいお茶です。 ホットで美味しいのはもちろんですが、アイス (水出し)はホットとはまた違うおいしさがあります。 水出しすると味わいや香りがよりくっきりと浮かび上がり、ワインのように食事とあわせるのもおすすめです。 水出しにした際にはぜひワイングラスでお楽しみください。 この商品は、一般的なティーポット（300ml〜350ml）での抽出に最適な茶葉の量が計量されて1煎パックになっています。 |kkq| xtq| ivn| avt| mmg| qsq| ecx| egd| vws| yhc| tnn| uyw| itx| hda| gev| ioj| mse| efh| vxi| irq| nbc| sys| vhb| mvh| dsp| rvj| qfq| ipv| ujr| yxo| oji| wwb| hwa| ogs| hud| fym| ksi| nsw| xsq| hcp| sck| bhl| dum| ekl| ijv| ttk| hnm| xts| dwz| wzu|