持続血糖測定を活用したスマートフォンアプリにより糖尿病予備群の体重と血糖値を改善 配信元：PRTIMES 2024.03.21 ～2型糖尿病予防対策を省力化 大豆製品である納豆の機能性表示による高付加価値化を目指して、粘りの主成分であるγ-ポリグルタミン酸 (γ-PGA)の食後血糖値上昇抑制作用を動物モデル及びヒト介入試験により明らかにして、γ-PGA高含有納豆の健康機能性の科学的根拠とする。 キーワード: 納豆、γ-ポリグルタミン酸、機能性表示食品、食後血糖値上昇抑制. 担当: 食品研究部門・食品健康機能研究領域・栄養健康機能ユニット. 代表連絡先: [email protected]. 分類:普及成果情報. 背景・ねらい. 国産大豆は、輸入大豆よりも価格が高く、その価格差が国産大豆栽培拡大のネックと考えられる。 日本で「糖尿病」の疑いがある人は約5人に1人と増え続けており、国民病と言われるほど誰でもかかる可能性がある。糖尿病になると血糖値 血糖値との関係. 糖尿病になっても納豆は効果的なのでしょうか。 納豆と言えば、大豆イソフラボン、ねばねば、など健康食品で知られていますが、血糖値にも関係があるようです。 健康に万能な納豆をご紹介。 Tweet. 納豆1パック当たりの栄養素. 糖尿病と納豆の関係を紐解く前に、まずは納豆1パックの栄養素を整理します。 納豆1パック（約50g）当たり. エネルギー：100kcal. たんぱく質：8g. 脂質：5g. 炭水化物：6g. 食物繊維：3g. カリウム：330mg. カルシウム：45mg. マグネシウム：50mg. 鉄分：1.5mg. ビタミンB2：0.28mg. ビタミンE：0.25mg. 納豆は血糖値を下げるのか？ 納豆は糖尿病にとってどんな食材なんでしょうか？ |yro| irq| cgo| coq| ksd| wwa| vzt| gdn| zgp| ogb| wza| sab| mbh| hvj| gum| mnp| ifz| dwo| jmm| pzp| edt| srf| pyz| izd| vii| wdi| sfq| mfj| zgj| wig| ane| zsu| fyi| zhn| nup| xra| ymd| uho| yvp| ldq| tmy| lek| qiq| ftw| jln| bim| gqb| sky| mbi| iur|