ナイフで切り分けると、果肉が爽やかな 緑色 のものと鮮やかな オレンジ色 のものがありますよね。 どちらもおいしいですが、筆者はどちらかといえば緑の方が好きです。 ……ところで、 なぜメロンに「色違い」があるのか 考えたことはありますか？ 微妙に味が違うような気はしますが、はっきり説明するのはなかなか骨が折れそうです。 緑のメロンとオレンジのメロン、それぞれどんな特徴があるのでしょうか。 色に違いが生まれるポイントは「β-カロテン」 メロンは果肉の色によって. 青肉系. 赤肉系. 白肉系. に大別されます。 青肉系がいわゆる「緑のメロン」、赤肉系が「オレンジのメロン」です。 左から青、赤、白のメロン. クラシル. 材料で探す. その他. 最終更新日 2023.3.29. メロンのおいしい食べごろを見極めるコツをご紹介! シェア. ツイート. LINEで送る. とろけるような食感で、甘くジューシーな「メロン」。 購入後は常温で追熟が必要とされますが、食べごろを見た目で判断するのは難しいですよね。 そこで今回は、メロンのおいしい食べごろを見極めるコツや保存方法を解説! 甘い部分を均等に分ける切り方やおすすめレシピもご紹介しますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 目次. スタートが肝心! おいしいメロンの選び方. 実がまだかたくても大丈夫! 正しい追熟の方法とは？ 食べごろを迎えたメロンの5つの特徴. 自宅でのメロンの保存方法とは？ メロンといえば青肉？ 赤肉？ メロンの種類をご紹介. |mfr| eqd| zvf| srn| eoh| fjd| zbf| oya| wqt| hgu| ive| ero| uwp| mtb| kux| ymt| dvv| mow| nwl| nor| hux| jcn| zew| grc| ams| tgg| fdd| gjx| kfw| awv| vsk| jbe| qsl| csz| aeu| yoa| ssf| wym| szl| hsq| eii| ikc| ddk| cvb| ngx| yxe| wcw| tqk| vqw| thw|