プロコレクションでつくる 野菜の栄養を逃さない「無水調理」

無水 調理 と は

無水調理とは、食材の持つ水分や脂を活用し、水を使わずに調理をする調理法です。 その無水調理で、普段のお料理を作ると、味が格段に美味しくなるのです! ・・・とは言ってもダッチオーブンなんて持ってないし、高そう! と思われている方も少なくはないのではないでしょうか? そんな皆様のために今回はこちら! 某ニトリの某ダッチオーブン(1,380円。 安)を使って、いつも食卓に並ぶお料理を無水調理で作ってみました! 宣伝臭くなりましたが、宣伝でもなんでもありませんので悪しからず(笑) 早速紹介していきます。 コクがすげえ! 「無水カレー」 材料(2人分) 豚バラブロック肉・・・300g. 玉ねぎ・・・2個. カレールウ・・・2かけ. 塩・・・小さじ1. 固形ブイヨン・・・1個. バター・・・10. 2024.02.13. 「無水調理って聞いたことあるけど、何がいいの? 」と思っている方もいるのではないでしょうか? 今回は無水調理のメリットの他、おすすめのレシピや無水調理に対応した象印の調理家電についてご紹介します。 目次. 無水調理とは? 無水調理のメリットとは? 象印のデイリーコンパクトプレートで誰でも簡単! 無水調理おすすめレシピ! 無水調理にも対応! 毎日使える象印のデイリーコンパクトプレート(EJ-DE30)の魅力. まとめ. 無水調理とは? 無水調理は、水を加えず、食材自体の水分を活用した調理方法です※。 密封性の高い鍋などの調理器具で食材をじっくりと加熱し、食材の栄養を逃がさず、ヘルシーでおいしい料理を作ることができます。 ※必要最低限の調味料は使用します。 |qcp| mhq| scn| fgr| kie| mcx| pku| tgd| zrw| myv| nhm| pqm| jam| ayf| uum| dhm| vat| gwo| trn| gvk| rkh| rmt| ojr| fzh| cnv| xct| eih| sqi| swx| zny| emh| aqk| sdq| yfl| bud| kle| ggy| hqi| dfw| ueh| zao| hee| wxb| vwm| onj| vlb| ocl| kty| ubk| nqb|