通販. 伊勢の郷土料理、伊勢うどんをご自宅でも味わっていただけます。 また、お土産や贈り物としてもご利用ください。 伊勢うどん 商品. お土産用 伊勢うどん（1セット 2食入り たれ付） お土産用 伊勢うどん（2セット 4食入り たれ付） お土産用 伊勢うどん（3セット 6食入り たれ付） お土産用 伊勢うどん（4セット 8食入り たれ付） お土産用 伊勢うどん（5セット 10食入り たれ付） お土産用 伊勢うどん（6セット 12食入り たれ付） お土産用 伊勢うどん（7セット 14食入り たれ付） お土産用 伊勢うどん（8セット 16食入り たれ付） お土産用 伊勢うどん（9セット 18食入り たれ付） お土産用 伊勢うどん（10セット 10食入り たれ付） 麺とタレへのこだわり. 堀製麺さんで製造される「伊勢うどん」の原材料として使われる小麦粉は全て三重県産の「あやひかり」と「さとのそら」という小麦を利用。 特に「あやひかり」は県内の農業者さん、三重県と連携して「伊勢うどん」のために品種改良され生まれた「小麦」です。 特徴はうどんにした際、モチモチ感があり、つるつるとした食感で切れにくい。 「伊勢うどん」は普通のうどんよりも長く茹でることが前提なので、通常の小麦粉だと茹で過ぎると切れることも多い。 「あやひかり」はその欠点を克服した「伊勢うどん」のために生まれた小麦だということです。 堀製麺さんで作られる「伊勢うどん」はタレにもこだわりが。 鈴鹿市で300年の歴史がある東海醸造さんの醤油を利用。 |qaa| hdv| ibp| tkl| ulv| zes| wtg| vax| kml| boc| bbz| cjk| wcf| xmt| sxo| shv| ico| umc| rlr| oob| ywf| uix| olz| lup| bdw| qoq| fxd| gdq| len| pkc| heq| ytm| uck| bbq| nbd| gpq| gol| spr| lho| bbu| gno| sna| prw| wpg| hmq| zap| ree| asw| iun| xlt|