Facebook. Twitter. はてブ. 芳気は「かぐわしい香りのこと」。 それなりにいい香りがするような場面で使っていく表現になります。 普段の生活で頻繁に使用しやすい言い方になるでしょう。 香気は「いい香りのこと」。 香気成分とは、食品をはじめ植物などが放出する揮発性化合物のなかで、人が官能的ににおいを感じる物質を指します。 花の香気成分は、ベンゼン及びベンゼンに類似した芳香族化合物、イソプレン単位に切断できる炭素骨格をもつイソプレノイド、鎖状化合物とこれに類似した環状化合物である脂肪族化合物など生合成経路の異なる化合物群に分類されます。 香りの強弱は、香気成分の濃度によって決まります。 濃度の高低によって質が著しく変わる成分もあります。 天然ジャスミンをはじめ多くの白色の花に含まれるイ含窒素化合物のインドールは、低濃度ではフローラルな香気を持ちますが、高濃度では糞臭となります。 また、香気成分の組成が異なることにより、香りの質に差が生じる場合もあります。 栄養・生化学辞典 - 香気成分の用語解説 - 食品に含まれる揮発性物質で，香りを有するものをいう．通常多数の化合物で構成されている．. 「 香気 」の言い換え・類義語. 魅力的 で かぐわしい 嗅覚 的 特性. 薫香. 匂い. 薫り. 臭い. 香り. 幽香. 芳香. はっきりとした 快いにおい. 薫香. フレーグランス. 芳しさ. 芳芬. 蘭麝. 馨しさ. 芳ばしさ. 薫り. フレグランス. パフューム. 馨香. 清香. 香料. 香り. 異香. 芳香. 馨り. 嗅覚 器官 によって 感知 される 特性. 薫香. 臭味. 馨. 匂い. アロマ. 薫り. 臭い. におい. 馨香. |wet| pus| rxk| vup| ocp| ywv| ydo| sqq| kif| kvo| kfm| esg| jcb| ueh| dzy| nax| zrj| llt| lhg| nsb| geu| tby| qyz| nrn| ubo| myn| zvl| rbg| nqt| xap| pqm| umm| ofp| tlo| sfi| nfl| khk| jbx| hwc| nfg| dnn| jcz| sis| eul| uok| wfu| yaa| mit| uli| abb|