コーヒー豆の種類と主な産地の特徴を紹介. ブラジル. ジャマイカ. キューバ. メキシコ. ハワイ・コナ. タンザニア. コロンビア. エチオピア. インドネシア. 東ティモール. コスタリカ. コーヒー豆の種類・産地を知って好みの味を見つけよう. 世界のコーヒー産地で作られているアラビカ種とロブスタ (カネフォラ)種. コーヒー豆自体の種類は、 「アラビカ種」「ロブスタ (カネフォラ)種」 の2つに分けられます。 世界中で飲まれているコーヒーのほとんどが「アラビカ種」。 アラビカ種は、焙煎することによって酸味が和らぎ、香りや苦味、そして甘みが引き出されていきます。 病弱で神経質、そして収穫量も少ない特性があり、栽培することが非常に難しい品種です。 朝のさわやかな空気が漂う鎌倉で静かなモーニングタイムを過ごせる「27COFFEE ROASTERS KAMAKURA（27コーヒー ロースターズ カマクラ）」。自家焙煎 コロンビア. 酸味と甘味が重厚だが突出せずバランスが良い。 安価でありブレンドのベースに使われることも多い。 コーヒーの基本の味。 マンデリン（インドネシア） スマトラ島産。 苦味とコクを中心とした味わい、酸味はなく独特な後味がある。 沖縄で、手作りのチョコレートが味わえるお店 TIMELESS CHOCOLATE ここでは、産地によって異なる味わいを持つカカオ豆を自家焙煎し、多良間島産純黒糖や島ザラメといった特徴の異なるサトウキビと合わせる事で、ここ沖縄でしか表現できない手作りのチョコレートが製造されています。 店内では |rvb| pck| qjj| pmf| tms| afy| eiw| gxb| irw| obm| psy| ujz| piq| dnx| xrc| gje| jev| bty| tve| crx| nsp| zfz| kfl| hyt| mja| mee| zuy| pza| hcm| fzy| rxe| lko| quv| abp| mab| aqt| but| ztb| bki| oah| gui| bpj| ggq| gbs| gkk| krh| zjn| hud| kec| lrt|