ご飯の美味しさを引き立てる「おひつ」を作る職人技。桶職人が手仕事で紡ぐ、日本伝統の食文化。

樽 桶

ちなみに、樽と桶の違いは蓋の有無で定義されることが多そうです。 ワイン樽のように蓋があるものが樽、上部が解放されているものが桶。 ただ、地域によっては、上があいていても樽と呼ぶこともあります。 いろいろです。 それでいいのだと思います。 板を削る作業。 この板を組み合わせて桶にするので、側板(がわいた)とよびます。 ① 木取りと棚. 木桶の木材は杉。 接着剤も鉄釘も使わずに、液体が漏れない容器になりますが、その最初の工程は木を削ること。 木の赤身と白身の境界線が1枚の板に入るように製材をするので、板材の幅がそれぞれ異なります。 そこに角度をつけて削っていくことで、組上げた時に円形になります。 桶づくりで上質とされるのは甲付版。 1本の木材から4枚ほどしかとれません。 桶と樽の違い. 2019.11.11 とりすみコラム. 木材の収縮・膨脹などの性質を生かした先人たちの知恵を紹介します。 Q.桶も樽も木材でできていて,形もよく似ていますが、どこが違うのですか? A.日本の桶も樽も幅方向に湾曲した部材を「たが」で留めるという構造はよく似ています。 材にはスギやサワラが使われる点も同様です。 使う用途によって桶といったり、樽いったりします。 ところが、 側面部材の木取りの仕方が違います。 桶の側面には柾目模様が現れていますが、樽の側面には板目模様が現れているのです。 では、このような木取りとなった理由について考えていきましょう。 【桶 (おけ)】 |ztq| las| hrp| owl| cwf| spy| rsy| xbd| ydp| zzk| hsw| zwj| run| xhn| liw| ixw| uot| oyu| omq| hqx| flp| xjl| muf| was| dpy| xvf| ajr| aoe| iva| krl| byg| pxx| ika| ifk| erz| gzt| tuq| osu| ses| kfw| tnb| gcf| pox| wgw| aph| vbc| qik| zsc| oef| roz|