栽培ガイド. 単語で探す. 分類. イタリアントマト サンマルツァーノ. 本場イタリアントマトのおいしさをご家庭で簡単に。 15年の歳月をかけて育種したとっておきのトマトです。 イタリア料理でおなじみの細長いトマト。 これをサンマルツァーノ種といいます。 サンマルツァーノはとてもデリケートな品種。 栽培する場所によって味が変わってしまいます。 そんな弱点を克服したのがこちらのサンマルツァーノ。 どこに植えても本場の味を再現できる新品種です。 世界で初めてサンマルツァーノ同士のF1化に成功しました。 ＜サンマルツァーノ・レッドマジック＞. 草丈が150～200㎝でやや高め。 皮が薄く、リコピンが通常のトマトの約3倍。 畑作に適しています。 ＜サンマルツァーノ・ベビードッグ＞. サンマルツァーノは代表的なイタリアントマトの一つで、古くからイタリアで栽培され続けてきました。 「 ローマ 」と同じく調理用トマトなので生食向きではなく、過熱調理に適した品種です。 イタリアの伝統的調理トマト、サンマルツァーノタイプの食味と収量を劇的に改良した"Riserva，特別な"逸品。 中生、中葉でやや伸び彩光性が良い。 花数は10～15花／1房、濃赤縦長果・薄皮、40～50g／果で揃い良く、果形の曲線が美しい。 ソースは赤が色濃く映え、滑らかな食感。 ヘタは取れやすいのでヘタなしでの販売に適する。 ※萎ちょう病（F1）、半身萎ちょう病（V）、ToMV（Tm2型）に抵抗性. [栽培の要点]. 台木はTm2a型を使用する。 果肩色（グリーンショルダー）が濃いので、色ムラがでないように密植せず、多肥（特に窒素）・過度の水切りにしない。 花粉の発生が良く、虫媒、振動受粉で良く着果する。 [適作型]. 露地（寒高冷地）／半促成、促成／抑制. [熟期チャート] |oqz| usq| fyq| jlv| bmk| apa| mep| qns| ysr| zdc| lmk| lld| xvi| lom| ate| lns| vjo| ngh| atf| lni| rfa| rlc| exm| zzw| bur| lcz| nje| abj| uxj| dxd| wsv| gey| dlg| wge| stu| lir| auj| cpw| cip| jkk| dsj| gkc| sia| myk| kpf| bfb| qoe| rkh| nka| vgp|