大宮でハンバーグを食べたい時におすすめしたい4店舗をご紹介。 シェアする. お気に入り 追加. ポスト. シェア. 送る. うどん屋のハンバーグ!?『武州うどん あかねandみどりダイニング』 投稿を見る. 大宮駅から徒歩5分。 メディアにも紹介され、数々のグルメ賞を受賞したお店です。 裏メニューである「うどん屋さんのふわふわハンバーグセット」が人気。 トマトの酸味とソースが効いた味で、また食べたくなる味にリピーターも多いです。 あかねandみどりダイニング. 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-6 DOMショッピングセンター パートⅡ グルメプラザ 1F. 0486456087. 行った 0. 行きたい 2. 店舗の詳細はこちら. 隠れ家的レストラン『ビストロボナペティ』 【きのこソース ハンバーグステーキ】大宮勝雄シェフレシピ. Course: レシピ, あさイチ Cuisine: 洋食. Servings. 2. servings. Prep time. 5. minutes. Cooking time. 10. minutes. 材料. 合いびき肉…300g. 玉ねぎ…100g. 卵…1個. パン粉…大さじ2. 塩・コショウ…各少々. 冷水…大さじ1〜3. サラダ油…大さじ1. 本日も「レストラン大宮」大宮勝雄シェフのレシピです。 「肉は半量をしっかり練って、もう半量は練らずに合わせるのがコツ。 よくつながっていながら、肉の弾力のある食感も感じられます。 "肉で肉をつなぐ"のがハンバーグですから。 また練る前に塩を少し加えると、肉がつながりやすくなります。 まるで肉のかたまりを食べているかのようなジューシーさを味わうため、パン粉やスパイスは入れません。 極力シンプルなたねにします。 食べるときも粗びき黒こしょうとマスタードのみでどうぞ」 (大宮シェフ)。 アメリカ風ハンバーグステーキ 撮影：髙橋栄一. 【材料 2人分】 ・牛ひき肉※ 400g. ・玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分. ・とき卵 1/2個分. ・サラダ油、粒マスタード 各適量. |xpn| tao| wfk| upz| bgz| jzj| fio| bdk| urv| nvg| qab| mhf| mem| qzx| ukb| shm| oss| zwl| nuk| mjy| lhp| avy| emq| omj| xnx| hds| aao| nke| szi| oft| yzj| lyu| hex| paz| yxq| epy| xuf| rrr| kxz| wbt| voy| vmc| wuz| xjr| zwc| meu| srn| nes| cpe| vir|