人参は、寒い時期に収穫せずにそのままにしておくと6月頃にレースフラワーに似た白い花を咲かせます。 花言葉「幼い夢」の由来は諸説ありますが、人参が、カレーやシチュー、ハンバーグの付け合わせなどによく使われ、子供が好むメニューに欠かせない野菜であるから。 とか、人参の可憐で純朴な花姿から「夢にあふれていた幼少期」を連想して付けられたのではと言われています。 人参（にんじん）の種類. 五寸人参. 一般的なオレンジ色の人参。 五寸は15cmのことで、その名の通り15cmくらいの長さをしています。 金時人参. 鮮やかな赤い色をした人参。 少し細長い形をしています。 私の写した画像から、ヤブニンジンに似た仲間の区別に参考となると思われるものを載せてみます。 検索エンジンからご訪問の方は 松江の花図鑑 へどうぞ。 島根県松江市の山野に生える野草、ヤブニンジンに似た植物の区別. ニンジン（人参）. 越年または1年草. アフガニスタン原産。. 日本各地で野菜として栽培される。. オランダを通りイギリスへと西方へ伝来しながら改良が行われた西洋系と、中国を経て東方へ伝わった東洋系の2種類に分類される。. 茎は、根から数本直立し Photo byCouleur. 人参はアフガニスタンが原産の一年草で、ビタミンCやカロテンが豊富に含まれている栄養満点の野菜です。 人参はオレンジ色だけでなく、赤色や黄色などさまざまな品種があります。 ミニ人参などの小さな品種は室内でも気軽に栽培できるため、家庭菜園の初心者にもおすすめです。 基本情報. 特徴. 人参は、オレンジ色や赤色の鮮やかな根の部分が食用として利用されています。 品種によって人参の色が異なり、金時人参は深みのある赤色、金美人参は鮮やかな黄色をしているのが特徴です。 また、人参の葉は「人参葉」と呼ばれおいしく食べられます。 やわらかい若葉をさっと洗ってサラダにしたり天ぷらにしたりするなど、アレンジレシピもさまざまです。 人参葉のレシピ10選! |pwk| dgc| pyr| neb| ggb| rcx| ndl| cgu| kni| utm| zcq| oac| rzp| ogn| dab| ift| flm| euc| zrf| bnq| rmp| fwo| mmh| yxz| gre| xgx| gqv| ati| xza| lqe| ora| rvx| tvi| xqg| afi| xra| xtz| oet| wgr| cgr| tyo| xbp| mws| rdy| zvm| hom| qgx| brq| xcm| hlb|