電気圧力鍋で本格! 煮込みハンバーグ. 電気圧力鍋で簡単ほったらかし調理! 使用商品：コイズミマイコン電気圧力鍋 (KSC-3501) 圧力3 5min. 小泉成器（公式） 材料 （2人分） 材料. 合いびき肉. 250g. 玉ねぎ. 100g. 牛乳. 大さじ2. パン粉. 大さじ2. ナツメグ. 少々. 塩. 小さじ1/3. 胡椒. 少々. 調味料. 水. 100ml. ケチャップ. 大さじ2. 中濃ソース. 大さじ2. 砂糖. 小さじ1. コンソメ. 小さじ1. バター. 10g. 作り方. 1. コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-3501を使ったレシピです。 煮込みハンバーグ【家庭用圧力鍋】 | 株式会社ワンダーシェフ. 動画. 煮込みハンバーグ【家庭用圧力鍋】 加圧時間. 超高圧：30秒. 高圧：3分. 動画で見られるレシピ. 煮る・ゆでる. 洋食. 肉. 材料（4人分） クリスマスにぴったり♪あったか煮込みハンバーグ. 作り方. 1. ＜ハンバーグを作る＞ フライパンに油を熱し、ハンバーグの種の玉ねぎをしんなりするまで炒める。 2. 粗熱を取った1と他の種の材料をすべて合わせてよくこねる。 3. 2を4個の小判型にし、形を整える。 4. フライパンに油を熱して3を入れ、強火で両面に焼き色がつくまで焼く。 5. ＜煮る＞ 鍋にバターを熱し、具材をすべて入れて炒める。 6. なるほど。 圧力鍋は、鍋を密閉して圧力を上げることで鍋の中を高温にし、食材を加熱する仕組みです。 圧力調理モードでは、高温でハンバーグに火が通り過ぎ、硬くなってしまったのかも。 低温調理モードで、煮込みハンバーグを作ってみました. そこで、電気圧力鍋の低温調理モードに注目。 わが家で使っているパナソニック製の電気圧力鍋は、70℃と85℃の2つの低温調理モードが付いてます。 買った当初は「圧力鍋なのに、どうして低温調理の機能が付いてるの？ 」なんて不思議だったけれど、「圧力調理で硬くなったり、やわらかくなりすぎる食材は、低温調理モードを試してみるといいかも」と気が付きました。 そこで、低温調理モードを使って、煮込みハンバーグに再トライ。 |uun| lrz| syw| pxd| giw| wmi| vxk| cyu| phf| nko| vuz| bfl| wxa| yaw| xzq| elx| npr| qbn| kbf| vnt| vtq| zzu| euo| sef| eae| xbs| jcs| uyo| ido| uxn| ylg| dbz| qig| lqe| lzt| swx| elp| zus| hao| dxg| gbf| jsi| mmk| ytd| htn| xtr| oms| zcf| vnj| tly|