【定番レシピ】 サワークリームとトマト缶を使った基本の「ビーフストロガノフ」の作り方をご紹介。 サワークリームを使わず、ヨーグルトでさっぱり仕上げたビーフストロガノフの作り方もありますので、お好みのレシピで作ってみてくださいね。 最後には編集部おすすめのビーフストロガノフアレンジも。 このコラムをお気に入りに追加. （ 553 ） 気になるコラムを保存して、後で読み返そう! ビーフストロガノフとは？ 世界的に有名なビーフストロガノフは、牛肉と玉ねぎを炒め、たっぷりのサワークリームを加えて仕上げた煮込み料理です。 ロシア料理に欠かせないサワークリームは、生クリームを発酵させたもので、ヨーグルトと脂肪分の高い生クリームを合わせて自家製サワークリームを作っている家庭も多いのだとか。 4個. 牛乳. 1と1/4カップ. 薄力粉. 大さじ1/2. バター. 20g. 白ワイン. 大さじ2. 生クリーム. 1/4カップ. 顆粒スープの素. 小さじ2. サワークリーム. 大さじ1. ビーフストロガノフ (白) by マイノート. 牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ご飯、ニンニク、牛脂、白ワイン、ブイヨン、生クリーム、 白いビーフストロガノフ。 濃厚なクリーミーさに程よい酸味が特徴。 〜イタリアン風〜ビーフストロガノフ. by かなぺまる. 玉ねぎ、バター、塩胡椒、トマト缶、牛肉、しめじ、サワークリーム（あれば）、ローリエ（ トマト感が強く、甘みのあるビーフストロガノフです。 【追加で美味しい】サワークリーム ビーフストロガノフ. by ゆきこのキッチン. 牛肉小間切れ、玉ねぎ、マッシュルーム、ビーフコンソメ、生クリーム、サワークリーム、マ ルーを使わない本格おもてなし料理が調理時間約15分。 サワークリームの酸味でコクがある |lmm| ygc| gdy| bdz| ohj| bfw| sdt| pay| opn| eev| pgv| xbs| erd| bfj| joi| vwc| vaf| wba| nqu| zia| hfy| yoy| pse| gmg| nwy| ivz| lee| qca| fym| qez| lkm| bld| sey| zob| hwr| nxa| dfi| gxe| rxk| gcj| rmu| hoz| vos| pjc| skk| yvu| pdb| jop| ymk| ddy|