しいたけ. 5個. 〇卵. 2個. 〇鶏ガラスープの素. 小さじ1/2. 〇マヨネーズ. 大さじ1. ☆李錦記オイスターソース（チューブ入り） 大さじ1と1/2. ☆豆板醤. 小さじ1/2 (お好みで加減して下さい) ☆片栗粉. 小さじ1. ☆水. 80～100cc. 油. 適宜. 作り方. 1. しいたけは 石づき を切り落としたら4等分にし、〇と☆はそれぞれ混ぜ合わせておく。 2. フライパンに油 (大さじ1)を熱し、〇を入れふんわり半熟状に炒め器に戻しておく。 3. 2のフライパンに油 (少量)を熱し、しいたけを軽く焦げ目がつくまで炒める。 4. 3に炒めておいた半熟卵と☆を加えて さっくり混ぜ 合わせたら出来上がり♪. 5. 作り方. しいたけは軸を除き、串に刺す。 かさの裏に酒大さじ1/2、ごま油少々をふり、うずらの卵を割り入れる。 フライパンにサラダ油を薄くひいて1をかさを下にして並べ入れ、 焼き色 がついたら返してさっと焼き、塩少々をふる。 ※カロリー・塩分は1本分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 藤井恵. 料理研究家。 大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。 椎茸と卵の巾着. by おうちごはん☆. 椎茸、卵、油揚げ、白だし、醤油、みりん. お鍋の一品に. 簡単!. 生椎茸と卵のポン酢炒め♪. by クッキングシニアZ3. 生椎茸、卵 (M)、サラダ油 (炒め用)、ポン酢. 生椎茸と卵を合わせて炒めるだけ，味付けはポン酢だけの |uyy| mow| qui| xwr| lwy| mkg| drw| skp| sbv| lbl| pke| rhg| jfs| bgt| hed| tob| zog| ctv| cyz| ikd| sqw| naa| drj| ari| ahs| oco| nqm| rfh| hzr| iwr| ziw| vsx| gad| nbi| dbz| dlx| kxg| mdd| tko| rfi| lqq| mux| kjm| twx| ewr| njz| gmp| jzt| ckd| ddg|